A principal diferença entre filoquinona e menaquinona é que a absorção de filoquinona pelo nosso corpo é baixa, enquanto a menaquinona é altamente absorvida pelo nosso corpo.
A vitamina K é uma vitamina importante para o corpo e tem um papel importante na coagulação do sangue. Esta vitamina pertence ao grupo de vitaminas lipossolúveis que compartilha estruturas semelhantes entre si. Foi encontrado acidentalmente na década de 1920. Existem vários tipos de vitamina K, mas os mais comuns são a vitamina K1 e a vitamina K2. A vitamina K1 também é conhecida como filoquinona, enquanto a vitamina K2 é conhecida como menaquinonas.
O que é filoquinona?
Filoquinona é uma vitamina importante que é abundante em alimentos vegetais, como vegetais de folhas verdes. É comumente conhecido como vitamina K1. De todas as vitaminas consumidas pelos seres humanos, a vitamina K1 representa cerca de 75-90%. As principais fontes de vitamina K1 incluem couve, couve, espinafre, nabo, brócolis e couve de Bruxelas.
Figura 01: A principal fonte de filoquinona é o alimento de folhas verdes
A principal função da vitamina K no corpo é a ativação de proteínas que desempenham papéis importantes na coagulação do sangue, na saúde do coração e na saúde dos ossos. Geralmente, a vitamina K1 pode ser encontrada em plantas, por isso é pouco absorvida pelo organismo. A absorção pode ser inferior a 10%.
O que é menaquinona?
Menaquinona é uma vitamina importante que é abundante em alimentos fermentados e produtos de origem animal. É comumente conhecido como vitamina K2. Também é produzido por bactérias intestinais. Diferentes menaquinonas são nomeadas usando o comprimento da cadeia lateral que possuem. Os comprimentos da cadeia lateral variam de MK-4 a MK-13. Ao considerar as fontes de vitamina K2, varia de acordo com a fonte de alimento. Alguns exemplos são dados abaixo:
- MK-4 pode ser encontrado em produtos de origem animal, como frango, gema de ovo e manteiga
- MK-5 pode ser encontrado em alimentos produzidos com bactérias (alimentos fermentados)
Figura 02: Alimentos fermentados são boas fontes de menaquinona
A vitamina K2 é comparativamente mais absorvida do que a vitamina K1 porque vem de fontes derivadas de animais. Além disso, a longa cadeia lateral da vitamina K2 permite que ela circule no sangue por mais tempo do que a vitamina K1. Por exemplo. a vitamina K1 sobrevive no sangue por várias horas, enquanto a vitamina K2 existe por vários dias. Este maior tempo de circulação permite que seja melhor utilizado nos tecidos.
Qual é a diferença entre filoquinona e menaquinona?
A principal diferença entre filoquinona e menaquinona é que a absorção da filoquinona pelo organismo é baixa, enquanto a menaquinona é altamente absorvida pelo organismo. A diferença nessas taxas de absorção depende da fonte da vitamina. Por exemplo, a filoquinona ocorre principalmente em plantas de folhas verdes. Para o corpo, é difícil degradar completamente os materiais vegetais. Portanto, a absorção da filoquinona pelo organismo é baixa. Comparativamente, a fonte de vitamina K2 ou menaquinona são alimentos fermentados e alimentos derivados de animais, que são mais facilmente degradados pelo nosso organismo. Isso facilita a absorção da menaquinona.
Abaixo está um resumo da diferença entre filoquinona e menaquinona em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Filoquinona vs Menaquinona
A vitamina K é descrita como uma vitamina importante para o nosso corpo e tem um papel importante na coagulação do sangue. Existem diferentes tipos de vitamina K, como vitamina K1, K2 e K3. Essas substâncias são diferentes umas das outras de acordo com as fontes, absorção, etc. A principal diferença entre filoquinona e menaquinona é que a absorção de filoquinona pelo nosso corpo é baixa, enquanto a menaquinona é altamente absorvida pelo nosso corpo.
