A principal diferença entre quimiostato e turbidostato é que um único nutriente pode limitar o crescimento microbiano dentro do quimiostato, enquanto um único nutriente não pode controlar o crescimento microbiano dentro do turbidostato.
Microrganismos são cultivados em culturas líquidas para multiplicá-los em larga escala. A técnica de cultura microbiana contínua é um tipo de técnica de fermentação industrial na qual o crescimento microbiano é mantido em uma fase exponencial. Quimiostat e turbidostat são dois tipos principais de sistemas de cultura contínua.
O que é Quimiostat?
Chemostat é um tipo de sistema de cultura contínua em que um único nutriente/componente do meio controla a taxa de crescimento dos micróbios. É um sistema de cultivo aberto e tem uma alimentação contínua de nutrientes frescos a uma taxa constante. A remoção contínua da cultura a uma taxa constante do outro lado mantém o volume interno constante. O nome 'Chemostat' implica que a taxa de crescimento do quimiostato pode ser controlada por um único componente do meio de cultura dentro do fermentador.
Figura 01: Quimiostato
No entanto, a alimentação contínua do meio de cultura cumpre a exigência nutricional ideal. A taxa de diluição ou a taxa de adição de nutrientes sempre determina a taxa de crescimento dos micróbios dentro do quimiostato.
O que é Turbidostat?
Turbidostat é outro tipo de sistema de cultura contínua em que as reações internas de cultura controlam a taxa de crescimento específica. A biomassa de cultura se mantém constante medindo a densidade óptica do meio de cultura usando um fotômetro. Quando a turbidez atinge um determinado nível, a bomba média liga e ajusta a turbidez ao nível necessário. O volume interno de cultura também é constante neste sistema. Além disso, a taxa de crescimento dos micróbios não depende de um único componente do meio de cultura. Nem a vazão permanece constante.
Quais são as semelhanças entre Chemostat e Turbidostat?
- Chemostat e turbidostat são sistemas de cultura contínua.
- Ambos são sistemas de cultura aberta.
- Em ambos os sistemas, o volume de cultura é constante.
- As condições ambientais são constantes em ambos os sistemas.
- Em ambos os sistemas, a duração da cultura é indefinida.
Qual é a diferença entre Chemostat e Turbidostat?
Chemostat vs Turbidostat |
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| Chemostat é um tipo de sistema de cultura contínua em que a taxa de fluxo é constante e um único componente do meio de cultura controla a taxa de crescimento da cultura. | Turbidostat é outro tipo de sistema de cultura contínua em que a taxa de fluxo não permanece constante e a taxa de crescimento específica é controlada internamente por reações de cultura. |
| Fotômetro | |
| Não precisa de fotômetro | Precisa de um fotômetro para medir a turbidez |
| Taxa de crescimento específica | |
| Um único componente do meio controla a taxa de crescimento específica externamente | A medição da densidade óptica da biomassa da cultura controla a taxa de crescimento específico internamente |
| Taxa de diluição | |
| A taxa de diluição é constante | A taxa de diluição varia |
| Opera Apostas em | |
| Funciona melhor com baixa taxa de diluição | Funciona melhor com uma alta taxa de diluição |
| Controle da taxa de crescimento por um único suprimento de nutrientes | |
| O fornecimento de um único nutriente controla a taxa de crescimento do micróbio | O fornecimento de um único nutriente não controla a taxa de crescimento dos micróbios |
| Medição da Densidade Óptica | |
| Não precisa medir densidade óptica | Precisa medir densidade óptica |
| Vazão | |
| A vazão é constante | A vazão não permanece constante |
Resumo – Chemostat vs Turbidostat
Chemostat e turbidostat são dois sistemas de cultura contínua. Chemostat tem uma taxa de fluxo constante e um único componente do meio de cultura pode controlar a taxa de crescimento dos micróbios nele. Turbidostat não tem uma taxa de fluxo constante. A taxa de fluxo varia com base na biomassa da cultura. A densidade óptica da biomassa de cultura pode ser medida por um fotômetro e ajustada a uma constante ligando e desligando a bomba de meio. Esta é a diferença entre quimiostat e turbidostat.
