Enzima vs Hormônio
É interessante saber que todas as enzimas e a maioria dos hormônios são proteínas. Enzimas e hormônios são materiais bioquímicos extremamente importantes para todos os seres vivos, mas existem muitas diferenças entre si. As estruturas, propriedades químicas e mecanismos operacionais dessas substâncias são diferentes e interessantes de conhecer.
Enzima
Enzimas são proteínas com capacidades especiais para aumentar a velocidade das reações químicas. Isso significa que as enzimas podem catalisar as reações químicas. Portanto, pode-se entender que quando há enzimas sendo secretadas dentro dos corpos dos organismos, a taxa das vias bioquímicas nesses locais é alta. A razão por trás da capacidade de uma enzima de aumentar a velocidade das reações é que ela reduz a energia de ativação de uma reação. Em geral, as enzimas são proteínas globulares e atuam sobre substratos. Normalmente, o tamanho de uma enzima é maior do que o substrato. As enzimas convertem substratos em produtos, e esses produtos geralmente são a pequena unidade básica da grande molécula do substrato. Como exemplo, uma grande molécula de carboidrato pode ser convertida em várias moléculas de glicose por meio de uma enzima. Após cada reação, a enzima pode ser reutilizada, pois permanece in alterada. É muito interessante saber que as enzimas são altamente específicas para os substratos. Isso significa que cada substrato possui uma enzima específica que não atuará em mais nada. O mecanismo da especificidade do substrato das enzimas é descrito no mecanismo de fechadura e chave. Normalmente, a taxa de reação enzimática depende de alguns fatores como temperatura, pH e concentrações de enzima e substrato. No entanto, existem inibidores para controlar a velocidade das reações enzimáticas.
Hormônio
Hormônio é um meio químico de mensagens dentro dos corpos de todos os organismos multicelulares, onde os sinais são passados de um lugar para outro do corpo. Normalmente, os sistemas circulatórios são usados para transportar essas mensagens. Os hormônios são produzidos nas glândulas e liberados no sistema circulatório; depois disso, ele atua no site de destino. Dependendo do tipo de glândula que estes são produzidos, os hormônios são de dois tipos conhecidos como endócrinos e exócrinos. Os hormônios endócrinos são liberados diretamente na corrente sanguínea, enquanto os hormônios exócrinos são liberados nos dutos, para viajar por difusão ou circulação. É interessante notar que apenas uma quantidade muito pequena do hormônio é suficiente para alterar toda a atividade metabólica de um tecido. Existem receptores específicos ligados aos hormônios, para que não atuem em células não-alvo. A maioria dos hormônios são proteínas, mas existem três tipos (peptídeos, lipídios e poliaminas) de acordo com a consistência.
Qual é a diferença entre Enzima e Hormônio?
• Todas as enzimas são proteínas, mas nem todos os hormônios.
• As enzimas são secretadas e atuam no mesmo local enquanto a secreção e ativação dos hormônios ocorrem em locais diferentes.
• As enzimas controlam todas as reações bioquímicas da célula, enquanto algumas das reações bioquímicas dos sistemas são controladas por hormônios.
• As enzimas participam do metabolismo enquanto os hormônios regulam as atividades metabólicas.
• As enzimas são específicas do substrato, enquanto os hormônios são específicos da célula, tecido ou sistema alvo.
• A velocidade da reação depende de muitos fatores, incluindo concentrações na atividade enzimática, enquanto a concentração nem sempre importa nas atividades hormonais.
• As enzimas não são alteradas após uma reação e podem ser usadas novamente, enquanto os hormônios são degenerados após a reação.
• As moléculas inibidoras controlam e diminuem a atividade enzimática enquanto os hormônios inibidores inibem a atividade hormonal.
