A principal diferença entre micelas e quilomícrons é que as micelas são glóbulos de moléculas lipídicas que estão dispostas de forma esférica em uma solução aquosa, enquanto os quilomícrons são lipoproteínas que consistem em um núcleo feito de triglicerídeos e colesterol e um revestimento feito de fosfolipídios e apolipoproteínas.
Os lipídios são moléculas hidrofóbicas apolares e insolúveis em água. Eles formam glóbulos de gordura na água. Micelas e quilomícrons são dois tipos de glóbulos de gordura. Eles são de forma esférica. Micelas são agregados esféricos de moléculas lipídicas em uma solução aquosa. Os quilomícrons são um tipo de lipoproteínas compostas por triglicerídeos, colesteróis, fosfolipídios, proteínas e apolipoproteínas. Eles transportam lipídios da dieta do intestino para outros tecidos do corpo.
O que são Micelas?
Micela é um agregado composto por fosfolipídios dispostos de forma esférica em solução aquosa. Eles se formam em resposta à natureza anfipática dos ácidos graxos. As micelas consistem em regiões hidrofílicas e regiões hidrofóbicas. As regiões hidrofílicas são grupos de cabeças polares, enquanto as regiões hidrofóbicas são as longas cadeias hidrofóbicas (caudas). Os grupos de cabeças polares são de natureza hidrofílica e geralmente estão envolvidos na formação da camada externa das micelas. As caudas hidrofóbicas estão presentes dentro da estrutura para evitar a interação com a água devido à sua natureza hidrofóbica não polar.
Figura 01: Micelas
Os ácidos graxos que são produzidos a partir de micelas contêm uma única cadeia de hidrocarbonetos na direção oposta a duas cadeias de hidrocarbonetos. Essa estrutura permite que os ácidos graxos desenvolvam uma forma esférica, diminuindo o impedimento estérico que ocorre dentro das próprias moléculas de ácidos graxos. Os tamanhos das micelas variam de 02 nm a 20 nm. O tamanho depende muito da composição e concentração das micelas. Devido à natureza anfipática da molécula, as micelas também se formam espontaneamente na água.
No contexto do corpo humano, as micelas ajudam na absorção de lipídios e vitaminas lipossolúveis, como vitamina A, D, E e K. Também ajudam o intestino delgado na absorção de lipídios e vitaminas essenciais derivado do fígado e da vesícula biliar.
O que são Quilomícrons?
Os quilomícrons são um tipo de lipoproteínas produzidas apenas no retículo endoplasmático das células absortivas do intestino ou enterócitos. Eles consistem em fosfolipídios, triglicerídeos, colesterol e proteínas. Dentro do quilomícron, há uma grande quantidade de triglicerídeos e uma menor quantidade de colesterol. Fora do quilomícron, existem fosfolipídios e apolipoproteínas.
Figura 02: Quilomícron
Triglicerídeos e colesterol são insolúveis em água. Portanto, eles não são solúveis no plasma. Para transportar os lipídios da dieta, eles são empacotados como quilomícrons, que são partículas de lipoproteínas. Uma vez produzidos, os quilomícrons transportam os lipídios da dieta do intestino para os tecidos adiposo, cardíaco e esquelético. As lipoproteínas lipases hidrolisam os triglicerídeos em quilomícrons e liberam ácidos graxos livres para serem absorvidos pelos tecidos-alvo.
Quais são as semelhanças entre micelas e quilomícrons?
- Micelas e quilomícrons são glóbulos de gordura.
- As micelas e os quilomícrons são produzidos nas células do intestino.
- Além disso, ambos têm um núcleo hidrofóbico e um revestimento hidrofílico.
Qual é a diferença entre micelas e quilomícrons?
Micelas são agregados de moléculas lipídicas formadas em uma solução aquosa, enquanto quilomícrons são lipoproteínas ricas em triglicerídeos que são feitas para transportar lipídios da dieta do intestino para o tecido muscular adiposo, esquelético e cardíaco. Então, esta é a principal diferença entre micelas e quilomícrons. Além disso, estruturalmente, as micelas são compostas principalmente de fosfolipídios, enquanto os quilomícrons são feitos de triglicerídeos, colesterol, fosfolipídios e apolipoproteínas.
Além disso, as micelas ajudam na absorção de lipídios e vitaminas lipossolúveis, como vitamina A, D, E e K, enquanto os quilomícrons transportam lipídios hidrofóbicos do intestino delgado para os tecidos adiposo, esquelético e cardíaco.
Abaixo o infográfico tabula as diferenças entre micelas e quilomícrons.
Resumo – Micelas vs Quilomícrons
Tanto as micelas quanto os quilomícrons são glóbulos lipídicos formados em soluções aquosas. As micelas são simplesmente feitas de fosfolipídios, enquanto os quilomícrons são feitos de triglicerídeos, colesterol, fosfolipídios e apolipoproteínas. Os quilomícrons são produzidos apenas no intestino para transportar os lipídios da dieta do intestino para outros tecidos. Assim, isso resume a diferença entre micelas e quilomícrons.
