A principal diferença entre a metionina e a selenometionina é que a metionina é um aminoácido essencial para a produção de proteínas que normalmente contém enxofre, enquanto a selenometionina é um derivado da metionina que contém selênio ligado ao aminoácido metionina.
Metionina é um aminoácido essencial para os seres humanos. A selenometionina é um aminoácido natural que contém um átomo de selênio ligado a um aminoácido metionina.
O que é Metionina?
Metionina é um aminoácido essencial para os seres humanos. Desempenha um papel crítico no metabolismo e na saúde; também faz parte da angiogênese (crescimento de novos vasos sanguíneos). Além disso, suplementos de metionina podem ajudar as pessoas que sofrem de envenenamento por cobre. O códon que codifica esse aminoácido é o AUG. A metionina pode existir em duas formas como isômero D e isômero L ou como uma mistura de ambos.
Figura 01: A Estrutura Química da Metionina
DL metionina é uma mistura dos dois enantiômeros D-metionina e L-metionina. Portanto, contém uma mistura de dois tipos do mesmo composto. Chamamos isso de “racemetionina” porque uma mistura de enantiômeros D e L é chamada de mistura racêmica. Aparece como um pó cristalino branco ou como pequenos flocos. Também se dissolve em água com moderação e é muito pouco solúvel em etanol. DL metionina é usado como um suplemento dietético. Possui ação lipotrópica. Além disso, às vezes é dado aos cães, pois pode ajudar a reduzir as chances de pedras nos cães.
L metionina é o enantiômero L do aminoácido metionina. Muitas vezes, a L metionina é o composto que chamamos comumente de “metionina”. Foi descoberto pela primeira vez pelo cientista americano John Howard Mueller (1921). Além disso, é um aminoácido essencial em nosso corpo que é importante para a formação de proteínas. Podemos encontrar esse aminoácido em alguns alimentos, como carne, peixe e laticínios.
Além disso, este aminoácido é muito importante no crescimento de novos vasos sanguíneos. Também é essencial para o reparo tecidual. Além disso, é um aminoácido que contém enxofre e está envolvido em muitos processos desintoxicantes em nosso corpo, ou seja, protege as células dos poluentes. Além disso, retarda o envelhecimento celular e é essencial para a absorção de selênio e zinco.
O que é Selenometionina?
Selenometionina é um aminoácido de ocorrência natural contendo um átomo de selênio ligado ao aminoácido metionina. É abreviado como SeMet. A principal forma que ocorre naturalmente é o isômero L da selenometionina. É a principal forma de selênio que podemos encontrar na castanha do Pará, grãos de cereais, soja, leguminosas de pastagem, etc.
Figura 02: A Estrutura Química da Selenometionina
A fórmula química desta substância é C5H11NO2Se, e a massa molar é 196 g/mol. É incorporado aleatoriamente no lugar da metionina e é facilmente oxidado. Essa substância possui natureza antioxidante, que decorre de sua capacidade de esgotar espécies reativas de oxigênio. Além disso, o selênio e a metionina desempenham um papel separado na formação e reciclagem da glutationa.
Qual é a diferença entre metionina e selenometionina?
Metionina é um aminoácido essencial para os seres humanos. A selenometionina é um aminoácido de ocorrência natural contendo um átomo de selênio ligado a um aminoácido metionina. A principal diferença entre a metionina e a selenometionina é que a metionina é um aminoácido essencial para a produção de proteínas que normalmente contém enxofre, enquanto a selenometionina é o derivado da metionina que contém selênio ligado ao aminoácido metionina.
O infográfico a seguir apresenta a diferença entre metionina e selenometionina em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Metionina vs Selenometionina
Metionina é um aminoácido essencial para os seres humanos. A selenometionina é um aminoácido de ocorrência natural contendo um átomo de selênio ligado a um aminoácido metionina. A principal diferença entre a metionina e a selenometionina é que a metionina é um aminoácido essencial para a produção de proteínas que normalmente contém enxofre, enquanto a selenometionina é o derivado da metionina que contém selênio ligado ao aminoácido metionina.
