A principal diferença entre o colesterol da dieta e o colesterol do sangue é que o colesterol da dieta é o colesterol presente na dieta, enquanto o colesterol do sangue é o colesterol presente no sangue.
O colesterol é um componente essencial para o sistema vivo, pois é importante em alguns processos de síntese hormonal. Além disso, o colesterol também atua como um componente da membrana celular em células animais. Além disso, existem dois tipos de colesterol presentes no corpo do animal, o colesterol dietético e o colesterol no sangue. Como o nome sugere, o colesterol dietético refere-se à forma de colesterol obtida de fontes alimentares, como carnes, fígado e outras carnes de órgãos, laticínios, gemas de ovos e mariscos, etc., que são ricos em colesterol. Em contraste, o colesterol no sangue é o colesterol presente no sangue. O colesterol no sangue está ligado às lipoproteínas no sangue. Assim, as lipoproteínas envolvem o transporte do colesterol no sangue. O excesso de colesterol não é bom para a saúde, pois pode levar a doenças cardíacas, derrames, etc. Este artigo destacará a diferença entre o colesterol da dieta e o colesterol no sangue.
O que é colesterol dietético?
Dietary Colesterol é a forma de colesterol que está presente nos alimentos. A principal fonte alimentar de colesterol é a gordura animal. Além disso, os ovos também são uma boa fonte alimentar de colesterol. Em contraste, as gorduras vegetais não contêm colesterol na dieta.
Figura 01: Colesterol Dietético
Da mesma forma, o colesterol dietético está presente na forma livre e não ligada. Da mesma forma, a ingestão excessiva de colesterol na dieta não é saudável, pois pode levar a níveis elevados de colesterol no sangue e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Portanto, o pessoal médico sempre aconselha a redução da ingestão de colesterol na dieta. No entanto, os pesquisadores médicos prevêem que as gorduras alimentares não apenas aumentam o risco de doenças cardiovasculares, mas as fontes alimentares que contêm gorduras saturadas. Portanto, a substituição por gorduras insaturadas como as gorduras ômega 6 e ômega 9 são benéficas e saudáveis nesse aspecto.
O que é colesterol no sangue?
Colesterol no sangue refere-se à quantidade de colesterol no sangue. Principalmente, isso pode ser expresso como colesterol total, HDL – colesterol e LDL – colesterol. Um perfil lipídico de uma pessoa fornecerá os níveis de cada tipo de colesterol no sangue. Como o colesterol é insolúvel no sangue durante seu transporte, eles são transportados por lipoproteínas. Existem duas lipoproteínas principais que transportam o colesterol no sangue. São as lipoproteínas de alta densidade (HDL) e as lipoproteínas de baixa densidade (LDL).
HDL – o colesterol também é chamado de “colesterol bom”, pois o HDL transporta o colesterol para longe das artérias. Reduz o risco de deposição de colesterol nas artérias para formar placas. Em contraste, o colesterol LDL é chamado de “colesterol ruim”. Isso ocorre porque o LDL transporta o colesterol para as artérias que, assim, depositam o excesso de colesterol nas artérias. Aumenta o risco de doenças cardiovasculares.
Figura 02: Colesterol no Sangue
Além disso, o colesterol pode ser sintetizado no corpo através de uma via catalisada por enzimas. Além disso, o colesterol da dieta também aumenta os níveis de colesterol no sangue.
Quais são as semelhanças entre o colesterol dietético e o colesterol no sangue?
- Ambos os tipos de colesterol desempenham um papel funcional nos sistemas animais.
- Além disso, ambos são um tipo de lipídio e são insolúveis em água.
- Portanto, são solúveis em solventes orgânicos.
- Além disso, ambos os tipos podem levar a um aumento no sangue.
- O aumento dos níveis de colesterol na dieta e no sangue pode levar a um aumento do risco de doenças cardiovasculares.
- Além disso, ambos estão presentes apenas em fontes animais.
Qual é a diferença entre colesterol dietético e colesterol no sangue?
Colesterol dietético e colesterol no sangue são dois tipos de colesterol. O colesterol dietético está presente em fontes alimentares, enquanto o colesterol no sangue está presente no sangue. Esta é a principal diferença entre o colesterol dietético e o colesterol no sangue. Além disso, o colesterol dietético está na forma livre sem se ligar a qualquer outro composto, enquanto o colesterol no sangue está na forma ligada. Assim, também é uma diferença entre o colesterol da dieta e o colesterol no sangue.
O infográfico abaixo mostra a diferença entre o colesterol da dieta e o colesterol no sangue comparativamente.
Resumo – Colesterol dietético vs colesterol no sangue
O colesterol é um lípido insolúvel em água que desempenha um papel funcional nos animais. O colesterol pode estar presente em duas formas. Eles são colesterol dietético proveniente de fontes alimentares e colesterol no sangue. O colesterol do sangue está presente no sangue ligado às lipoproteínas. Isso faz com que ele permita o transporte no sangue. O excesso de colesterol na dieta e o colesterol no sangue levam a um risco aumentado de doenças cardiovasculares. Este é o resumo da diferença entre o colesterol da dieta e o colesterol no sangue.
