Diferença chave – Refeições casuais vs Refeições requintadas
Restaurantes podem ser categorizados em várias classificações com base no estilo do menu, métodos de preparação, serviço e preço. Refeições casuais e refeições requintadas são duas dessas categorias. A principal diferença entre um jantar casual e um jantar requintado é a sua atmosfera; os restaurantes informais têm uma atmosfera amigável e informal, enquanto os restaurantes finos têm uma atmosfera formal e elegante. Há também diferenças na comida que servem, seus preços e outras condições.
O que é jantar casual?
Casual dining restaurant, como o próprio nome indica, é um restaurante que serve comida a preços moderados em um ambiente casual. Eles estão entre estabelecimentos de fast food e restaurantes finos. Eles podem proporcionar um ambiente descontraído, informal e amigável. Mais importante, eles fornecem pratos populares a preços econômicos. Eles podem fornecer refeições em estilo buffet ou serviço de mesa.
A decoração pode variar de arejado e claro a escuro e sombrio. As mesas de tal restaurante podem ou não ser cobertas com uma toalha de mesa, mas virão com talheres. Restaurantes de jantar casual geralmente não têm um código de vestimenta. No entanto, estabelecimentos casuais mais finos podem ter algumas políticas em relação a roupas. Outra diferença entre um jantar casual e um jantar requintado é sua equipe; estabelecimentos de refeições informais podem não ter chefs certificados ou garçons bem treinados como em estabelecimentos de refeições requintadas. No entanto, a comida e o serviço costumam ter boa qualidade.
Restaurantes casuais também podem fazer parte de uma rede mais ampla de restaurantes, especialmente nos Estados Unidos. Harvester no Reino Unido e TGI Friday's nos Estados Unidos são exemplos desses estabelecimentos. Na Itália, restaurantes casuais como este são chamados de “trattoria”; geralmente são de propriedade e operação independentes.
O que é gastronomia?
Fine dining estilo de alimentação que geralmente ocorre em restaurantes caros, onde especialmente a boa comida é servida às pessoas, muitas vezes de forma formal. Um restaurante requintado tem uma atmosfera elegante, formal e calma. O ambiente é um dos principais fatores na criação de uma atmosfera tão sedutora. A configuração das mesas, a iluminação, os funcionários, a arquitetura do edifício contribuem para o ambiente do restaurante.
Um menu de jantar requintado oferecerá comida luxuosa e única que não é frequentemente encontrada em outros restaurantes. A comida é preparada por chefs certificados com muitos anos de experiência. Portanto, a comida também será cara. Os garçons também serão bem treinados do que os de restaurantes comuns.
Os clientes de um restaurante requintado também devem seguir algumas regras, normalmente seguindo um código de vestimenta. A maioria dos restaurantes finos exige que os clientes usem pelo menos trajes casuais de negócios. Chinelos, shorts e jeans geralmente não são permitidos em restaurantes finos.
Abaixo estão alguns restaurantes finos em cidades famosas:
London: The Ritz Restaurant, Tamarind, 1 Lombard Street – Restaurant, Homage at The Waldorf, Cellar Gascon
New York: Eleven Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern
Paris: Le Jules Verne na Torre Eiffel, MiniPalais na Champs-Elysées, Laurent na Champs-Elysées e Restaurante Le Meurice Alain Ducasse
Berlin: Reinstoff, Facil, Fishers Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter and Wegner, Die Quadriga
Amsterdam: Ciel Bleu, Bord'Eau, Blue Spoon, Tunes, Ricardo's in Odean, Serre, Envy
Qual é a diferença entre Jantar Casual e Jantar Requintado?
Comida:
Casual Dining oferece comida popular a um preço acessível.
Fine Dining oferece comida única, luxuosa e cara.
Atmosfera:
Restaurantes casuais têm uma atmosfera casual, descontraída e amigável.
Restaurantes finos têm um ambiente formal e elegante.
Funcionários:
Restaurantes de jantar casual podem não ter chefs certificados ou servidores experientes e bem treinados.
Restaurantes finos têm chefs certificados e garçons bem treinados.
Código de Vestimenta:
Restaurantes casuais não possuem código de vestimenta.
Restaurantes finos têm um código de vestimenta.
