A principal diferença entre muffin e scone é que os muffins são mais parecidos com bolos, enquanto os scones são mais parecidos com pão.
Muffins e scones são dois produtos assados amados por todos. Os muffins são bolos pequenos e redondos esponjosos feitos com farinha, enquanto o scone é um bolo levemente adoçado feito de farinha, gordura e leite. Geralmente, os muffins são mais doces que os scones.
O que é um Muffin?
Muffins são bolos esponjosos pequenos e redondos feitos com farinha. Além da farinha, usamos leite, açúcar, ovo, manteiga e água para fazer muffins. Existem várias receitas de muffins ao redor do mundo, e existem diferentes tipos de muffins de acordo com seus sabores; por exemplo, muffins de chocolate, muffins de banana, muffins de mirtilo, etc. Mas o tipo mais comum de muffin são os muffins simples.
Às vezes, frutas e nozes são adicionadas à massa do muffin para mudar seu sabor. Às vezes, frutas e nozes também são polvilhadas no topo do muffin. Mas não há cobertura em cima dos muffins, ao contrário dos cupcakes. Embora os muffins tenham um sabor doce, eles não são tão doces quanto os cupcakes. Os muffins são úmidos e devem parecer leves para seu tamanho. Eles são assados em bandejas. Muffins contêm menos gordura e calorias. Eles são populares como lanche de café da manhã na maioria dos países do mundo.
O que é um Scone?
Scone é um bolo levemente adocicado feito de farinha, gordura e leite. Ele também contém fermento em pó como agente de fermentação. Às vezes, frutas e nozes são adicionadas à massa; às vezes, frutas e nozes também são usadas como recheio. Scones têm um sabor mais amanteigado e menos doce. A forma dos scones é redonda. Mas, em alguns casos, também existem scones de formato triangular. A textura dos scones é leve, pois biscoitos e scones são assados em uma assadeira plana.
O tipo mais comum de scones são os scones simples. Existem diferentes tipos de scones, como mirtilo, chocolate, morango, queijo, damasco e cereja. O creme Devonshire é usado como cobertura em scones em alguns casos. Os scones podem ser servidos com geleia, creme de leite ou calda.
Além disso, os scones podem ser identificados como o principal componente do chá cremoso, que é uma forma de chá da tarde. Existem várias variações regionais para os scones. Diferentes tipos de scones, incluindo diferentes ingredientes, podem ser vistos em países como Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, América do Sul e Estados Unidos da América.
Qual é a diferença entre Muffin e Scone?
A principal diferença entre muffin e scone é que os muffins são mais parecidos com bolos, enquanto os scones são mais parecidos com pão. Além disso, outra grande diferença entre muffin e scone é que a textura dos muffins é úmida, a textura dos scones é seca, como biscoitos. Além disso, os muffins são assados em assadeiras, enquanto os scones são assados em uma assadeira plana.
Além disso, a forma de um muffin é redonda, enquanto a forma de um bolinho pode ser redonda ou triangular. Ao comparar seu sabor, os muffins são mais doces que os scones. Além disso, os scones são considerados menos saudáveis do que os muffins porque os scones contêm mais gorduras e calorias do que os muffins.
Abaixo está um resumo da diferença entre muffin e scone em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Muffin vs Scone
Muffins e scones são dois doces assados amados por todos. No entanto, os muffins são mais doces do que os scones. Além disso, os scones contêm mais gorduras e calorias do que os muffins e são considerados menos saudáveis do que os scones. Basicamente, os muffins são mais parecidos com bolos, enquanto os scones são mais como pão. Então, este é o resumo da diferença entre muffin e scone.
