A principal diferença entre sementes ortodoxas e recalcitrantes é que as sementes ortodoxas sobrevivem durante a secagem e congelamento in situ, enquanto as recalcitrantes não sobrevivem durante a secagem e congelamento in situ.
Umidade é a quantidade de água contida nas sementes. A umidade da semente é expressa em porcentagem. Uma pequena mudança no teor de umidade das sementes tem um grande efeito no armazenamento das sementes. A fim de prever razoavelmente a possível vida de armazenamento de cada acesso, o teor de umidade das sementes deve ser determinado. Os termos sementes ortodoxas e recalcitrantes entraram em uso em 1973. E. H Roberts classificou as sementes pela primeira vez com base no comportamento fisiológico, como o teor de umidade das sementes, em duas categorias: sementes ortodoxas e recalcitrantes. Atualmente, as sementes são divididas em três grupos com base no teor de umidade da semente: ortodoxa, intermediária e recalcitrante.
O que são sementes ortodoxas?
Sementes ortodoxas são as sementes que sobrevivem durante a secagem e congelamento em conservação ex situ. De acordo com detalhes do Departamento de Agricultura dos EUA, há uma variação na capacidade das sementes ortodoxas de resistir à secagem e ao congelamento. Identificou-se que algumas sementes são mais sensíveis que outras. Normalmente, as sementes ortodoxas são sementes de vida longa. As sementes ortodoxas podem com sucesso ter teores secos a umidade tão baixos quanto 5% sem qualquer lesão. Eles também são capazes de tolerar o congelamento. Por isso, também são conhecidas como sementes tolerantes à dessecação. Além disso, as sementes ortodoxas têm vida prolongada com baixo teor de umidade e temperaturas de congelamento. Portanto, a conservação ex situ de sementes ortodoxas não é problemática.
Figura 01: Sementes Ortodoxas
Exemplos de sementes ortodoxas são as sementes da maioria das culturas anuais, culturas bienais e espécies agroflorestais. Estas culturas têm sementes pequenas normais. Além disso, as plantas de sementes ortodoxas incluem Capsicum annum, Citrus aurantifolia, Phoenix dactylifera, Hamelia patens, Lantana camera, Pisidium guajava, Anacardium occidentale, etc. As sementes da maioria das leguminosas e grãos também estão incluídas neste grupo. A vida útil das sementes ortodoxas é de cerca de 100 anos a 2.000 anos.
O que são sementes recalcitrantes?
Sementes recalcitrantes são as sementes que não sobreviverão durante a secagem e congelamento em conservação ex situ. Eles não podem ser armazenados por longos períodos como sementes ortodoxas porque perdem sua viabilidade. Normalmente, as sementes recalcitrantes são muito grandes em tamanho. Essas sementes não podem sobreviver à secagem abaixo de 20-30% de umidade relativa sem nenhum dano. Eles também são conhecidos como sementes sensíveis à dessecação. O armazenamento de sementes recalcitrantes é problemático na conservação ex situ. Isso ocorre porque seu alto teor de umidade estimula o crescimento microbiano e resulta na rápida deterioração das sementes. Em segundo lugar, armazenar sementes recalcitrantes em temperaturas de congelamento causa a formação de cristais de gelo que rompem as membranas celulares. Portanto, as plantas que produzem sementes recalcitrantes devem ser armazenadas na fase de crescimento ao invés de sementes.
Figura 02: Sementes Recalcitrantes
As espécies recalcitrantes pertencem a árvores e arbustos. Alguns exemplos de plantas que produzem sementes recalcitrantes são abacate, cacau, coco, jaca, lichia, manga, borracha, chá, plantas usadas na medicina tradicional, algumas árvores hortícolas, etc. Além disso, a longevidade das sementes recalcitrantes é notavelmente curta, de algumas semanas a meses.
Quais são as semelhanças entre sementes ortodoxas e recalcitrantes?
- Sementes ortodoxas e recalcitrantes são tipos de sementes com base no teor de umidade da semente.
- Ambos os termos foram cunhados por Eric Roberts.
- Esses termos entraram em uso em 1973.
- Esses tipos de sementes são usados em práticas agrícolas modernas.
Qual é a diferença entre sementes ortodoxas e recalcitrantes?
Sementes ortodoxas são as sementes que sobreviverão durante a secagem e congelamento em conservação ex situ. Em contraste, sementes recalcitrantes são as sementes que não sobreviverão durante a secagem e congelamento em conservação ex situ. Então, esta é a principal diferença entre sementes ortodoxas e recalcitrantes. Além disso, sementes ortodoxas podem secar com sucesso até teores de umidade tão baixos quanto 5% sem qualquer dano, enquanto sementes recalcitrantes não podem secar até teores de umidade abaixo de 20-30% sem qualquer dano.
A tabela de comparação lado a lado a seguir detalha as diferenças entre sementes ortodoxas e recalcitrantes.
Resumo – Sementes Ortodoxas vs Recalcitrantes
E. H Roberts, em 1973, cunhou os termos sementes ortodoxas e recalcitrantes. Ele classificou as sementes pela primeira vez com base no comportamento fisiológico, como o teor de umidade das sementes. A principal diferença entre as sementes ortodoxas e recalcitrantes é que as sementes ortodoxas sobrevivem durante a secagem e congelamento in situ, enquanto as recalcitrantes não sobrevivem durante a secagem e congelamento in situ.
