A principal diferença entre alcalóide e flavonóide é que o alcalóide é um composto orgânico contendo nitrogênio derivado de aminoácidos encontrado em plantas, animais, fungos e bactérias, enquanto o flavonóide é um composto natural encontrado em plantas que não contêm nitrogênio.
Alcalóides e flavonóides são dois grupos de compostos naturais encontrados principalmente em plantas. São compostos orgânicos produzidos como metabólitos secundários. O alcalóide é um composto orgânico cíclico que contém pelo menos um átomo de nitrogênio. Eles mostram propriedades básicas. Os flavonóides são compostos naturais que contêm dois anéis benzênicos ligados por meio de um anel pirano heterocíclico. Ambos são considerados como duas classes principais de compostos orgânicos vegetais. Costumam coexistir em muitas plantas medicinais.
O que é um alcalóide?
Um alcalóide é um composto orgânico básico contendo nitrogênio natural encontrado principalmente em plantas. São compostos heterocíclicos. Eles também são produzidos por uma grande variedade de organismos, incluindo bactérias, fungos e animais. Certas famílias de plantas com flores são conhecidas por conter alcalóides. Alguns deles são ricos em alcalóides. Por exemplo, a planta da papoula do ópio tem cerca de 30 tipos diferentes de alcalóides.
Existem vários milhares de alcalóides identificados. Além disso, existem várias classes de alcalóides, incluindo indóis, quinolinas, isoquinolinas, pirrolidinas, piridinas, pirrolizidinas, tropanos, terpenóides e esteróides. Morfina (um poderoso narcótico usado para aliviar a dor), codeína (um excelente analgésico), estricnina (outro poderoso veneno), quinina (um poderoso agente antimalárico), efedrina (usada na asma brônquica e para aliviar o desconforto da febre do feno, sinusite e resfriados comuns), quinidina (usada no tratamento de ritmos irregulares do batimento cardíaco ou arritmias) e nicotina (o principal ingrediente viciante do tabaco fumado em cigarros, charutos e cachimbos) são vários alcalóides bem conhecidos.
Figura 01: Alcaloide
Na forma pura, os alcalóides são incolores e têm sabor amargo. Os alcalóides existem como uma solução aquosa nos tecidos. Eles podem ser isolados usando um método especial chamado extração. A cromatografia em camada fina de alto desempenho (HPTLC) é outro método que pode ser usado para isolar alcalóides.
Muitos alcalóides são elementos da dieta humana. Alguns alcalóides são drogas narcóticas e são altamente viciantes. Semelhante aos flavonóides, os alcalóides têm diversos e importantes efeitos fisiológicos em humanos e outros animais. Apresentam propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas, analgésicas, anestésicas locais e analgésicas, neurofarmacológicas, antimicrobianas, antifúngicas e muitas outras propriedades. Além disso, muitos alcalóides têm importantes usos farmacêuticos. O papel exato dos alcalóides nas plantas ainda é desconhecido. Em algumas plantas, a produção de alcalóides aumenta pouco antes da formação das sementes. Além disso, os alcalóides ajudam a proteger algumas plantas de certas espécies de insetos.
O que é um Flavonóide?
Flavonoid é um composto polifenólico natural encontrado em plantas. Estruturalmente, um flavonóide tem um esqueleto de quinze carbonos contendo dois anéis benzênicos ligados por meio de um anel pirano heterocíclico. As plantas sintetizam flavonóides em resposta à infecção microbiana. Eles são produzidos pela via dos fenilpropanóides. Os flavonóides podem ser classificados em várias classes, como flavonas (por exemplo, flavona, apigenina e luteolina), flavonóis (por exemplo, quercetina, kaempferol, miricetina e fisetina), flavanonas (por exemplo, flavanona, hesperetina e naringenina) e outros.
Figura 02: Flavonóide
Flavonoides exibem benefícios versáteis para a saúde. Eles têm atividade antioxidante, capacidade de eliminação de radicais livres, prevenção de doenças coronarianas, atividades hepatoprotetoras, anti-inflamatórias e anticancerígenas. Além disso, eles mostram potenciais atividades antivirais. Eles também ajudam no combate ao estresse oxidativo nas plantas. Além disso, funcionam como reguladores de crescimento nas plantas.
Frutas e vegetais são as principais fontes alimentares de flavonóides para humanos. Cebola, chá, morangos, couve, uvas, couve de Bruxelas, frutas cítricas, salsa e muitas especiarias são alguns alimentos naturais ricos em flavonóides. Na verdade, quase todas as frutas, legumes e ervas contêm flavonóides. As cores vivas e atraentes nas folhas, frutas e vegetais são principalmente devido aos flavonóides. Eles geralmente estão concentrados nas cascas e áreas externas de frutas e vegetais.
Quais são as semelhanças entre alcalóides e flavonóides?
- Alcalóide e flavonóide são compostos orgânicos de ocorrência natural encontrados principalmente em plantas.
- Eles são ingredientes dietéticos úteis.
- Ambos os compostos são úteis na cura de doenças e na melhoria da vida humana.
- Têm atividade antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígena.
- Além disso, são compostos de baixo peso molecular.
- São considerados metabólitos secundários.
Qual é a diferença entre alcalóide e flavonóide?
Alcalóide é um composto orgânico contendo nitrogênio encontrado em plantas, animais, fungos e bactérias. O flavonóide é um metabólito secundário polifenólico encontrado em frutas, vegetais e bebidas derivadas de plantas. Então, esta é a principal diferença entre alcalóide e flavonóide.
O infográfico abaixo resume a diferença entre alcalóide e flavonóide em forma de tabela.
Resumo – Alcalóide vs Flavonóide
Alcalóides e flavonóides são compostos naturais encontrados principalmente em plantas. Ambos os tipos são excelentes antioxidantes. Eles também desempenham papéis fundamentais na prevenção e cura de doenças. Ambos os tipos de compostos mostram um amplo espectro de efeitos promotores da saúde. Os alcalóides são compostos de baixo peso molecular contendo nitrogênio encontrados em plantas, animais, fungos e bactérias. Os flavonóides são fitoquímicos de baixo peso molecular que não contêm nitrogênio. Assim, isso resume a diferença entre alcalóide e flavonóide.
