A principal diferença entre Bacillus subtilis e Bacillus cereus é que Bacillus subtilis fermenta manitol, mas não tem a capacidade de produzir enzima lecitinase, enquanto Bacillus cereus não fermenta manitol, mas produz enzima lecitinase.
Bacillus é um gênero de bactérias gram-positivas em forma de bastonete. Eles são membros do filo Firmicutes. Existem 266 espécies nomeadas. As espécies de Bacillus podem ser aeróbios obrigatórios dependentes de oxigênio ou anaeróbios facultativos. As espécies de Bacillus produzem endósporos. Essas espécies podem se reduzir a endósporos ovais e podem permanecer dormentes por anos. Os endósporos são resistentes ao calor, radiação, dessecação e desinfetantes. Bacillus subtilis e Bacillus cereus são dois tipos de espécies deste gênero Bacillus.
O que é Bacillus Subtilis ?
Bacillus subtilis é uma bactéria gram-positiva, em forma de bastonete, fermentadora de manitol que não possui a capacidade de produzir a enzima lecitinase. Também é catalase positivo. Esta bactéria é comumente encontrada no solo e no trato gastrointestinal de ruminantes e humanos. Esta bactéria produz um endósporo resistente e protetor. Isso permite que ele tolere condições ambientais adversas. B. subtilis foi classificado como um aeróbio obrigatório historicamente, embora existam evidências para provar que é um anaeróbio facultativo. É uma das melhores bactérias que podem ser usadas na produção de enzimas secretadas. Por isso, está envolvida em produções biotecnológicas em escala industrial. Além disso, esta bactéria é um organismo modal altamente popular. Produz colônias brancas em ágar nutriente.
Figura 01: Bacillus subtilis
B. subtilis pode se dividir simetricamente através da fissão binária para formar duas células filhas. O endósporo desta bactéria pode permanecer viável por décadas e é resistente a condições desfavoráveis como seca, salinidade, pH extremo, radiação e solventes. Os cientistas estudaram a replicação de um único cromossomo circular desta bactéria como um organismo modelo e descobriram que a replicação de B. subtilis ocorre bidirecionalmente, e a replicação termina devido a uma sequência na região terminal do DNA (sítio Ter) desta bactéria. Além disso, o genoma de B. subtilis possui cerca de 4.100 genes. O processo natural de transformação bacteriana também pode ser observado nestas bactérias. Na medicina alternativa, essa bactéria é usada para simular uma atividade imunológica de amplo espectro. Ativa a secreção de anticorpos específicos como IgM, IgG e IgA e induz o interferon IFN-α/IFNγ que apresenta citotoxicidade para tumores. O antibiótico bacitracina também foi primeiro isolado de B. subtilis. Fora isso, é amplamente utilizado para a produção de enzimas, como amilase e protease. Também é usado como probióticos e inoculantes de solo e bio fungicidas na agricultura.
O que é Bacillus Cereus ?
Bacillus cereus é uma bactéria gram-positiva, não fermentadora de manitol, em forma de bastonete, que produz a enzima lecitinase. É também uma bactéria formadora de esporos beta hemolítica, anaeróbica facultativa, móvel. É comumente encontrado no solo e nos alimentos. Algumas cepas deles são altamente patogênicas e causam doenças transmitidas por alimentos em humanos. Os fatores virulentos desta bactéria incluem cereolisina e fosfolipase C. Algumas cepas são benéficas como probióticos.
Figura 02: Bacillus cereus
Uma população de Bacillus cereus pode dobrar seu número a 30 °C em 20 minutos, dependendo dos produtos alimentícios. B. cereus produz colônias esbranquiçadas em ágar nutriente. O tamanho do genoma de B. cereus é de cerca de 5-7,9, com aproximadamente 5397 genes. Além disso, esta bactéria também possui um cromossomo circular.
Quais são as semelhanças entre Bacillus Subtilis e Bacillus Cereus ?
- Bacillus subtilis e Bacillus cereus são duas bactérias pertencentes ao gênero Bacillus.
- Ambos são Gram-positivos e em forma de bastonete.
- Eles são móveis.
- Eles possuem flagelos.
- Ambas são bactérias beta-hemolíticas.
- Formam endósporos.
- Ambos são úteis como probióticos.
Qual é a diferença entre Bacillus Subtilis e Bacillus Cereus?
Bacillus subtilis fermenta o manitol, mas não tem a capacidade de produzir a enzima lecitinase. Por outro lado, o Bacillus cereus não fermenta o manitol, mas produz a enzima lecitinase. Então, esta é a principal diferença entre Bacillus subtilis e Bacillus cereus. Além disso, Bacillus subtilis não é patogênico para humanos. Mas Bacillus cereus é patogênico para humanos. Assim, esta é outra diferença significativa entre Bacillus subtilis e Bacillus cereus.
O infográfico abaixo compila as diferenças entre Bacillus subtilis e Bacillus cereus em forma de tabela.
Resumo – Bacillus Subtilis vs Bacillus Cereus
Bacillus é um gênero de bactérias gram-positivas e em forma de bastonete. Bacillus subtilis e Bacillus cereus são dois tipos de espécies bacterianas pertencentes ao gênero Bacillus. Bacillus subtilis é uma bactéria não patogênica que fermenta o manitol, mas não tem a capacidade de produzir a enzima lecitinase. Em contraste, o Bacillus cereus é uma bactéria patogênica que não fermenta o manitol, mas produz a enzima lecitinase. Assim, este é o resumo da diferença entre Bacillus subtilis e Bacillus cereus.
