A principal diferença entre a desidratação por H2SO4 e H3PO4 é que a desidratação por H2SO4 é menos segura e facilita uma reação complexa, enquanto a desidratação por H3PO4 é mais segura e facilita uma reação menos complexa.
A desidratação é basicamente a remoção de H2O. A desidratação de etanol e outros álcoois pode ser feita usando dois catalisadores ácidos diferentes: ácido sulfúrico (H2SO4) e ácido fosfórico (V) (H3PO4). Nesse processo, o etanol é desidratado para obter um produto alceno.
O que é desidratação por H2SO4?
A desidratação por H2SO4 é um processo químico útil na formação de alcenos a partir de álcoois usando ácido sulfúrico como catalisador ácido. Portanto, esta reação inclui a formação de um composto insaturado a partir de um composto saturado. Em outras palavras, os reagentes dessa reação têm apenas ligações simples, enquanto os produtos dessa reação têm ligações simples e duplas.
O ácido sulfúrico é um catalisador ácido para a desidratação de álcoois. Neste processo, devemos usar ácido sulfúrico concentrado. No entanto, usar este catalisador ácido dá resultados um pouco confusos. É porque o ácido sulfúrico é um agente oxidante muito forte e pode reduzir alguns dos álcoois para dar gás dióxido de carbono e reduzir-se para produzir gás dióxido de enxofre. Portanto, esses dois gases ocorrem como contaminantes no produto final e devem ser removidos. Além disso, existem algumas outras reações; por exemplo, o ácido sulfúrico reage com o álcool para dar uma massa de carbono.
No processo de desidratação, o álcool é aquecido com ácido sulfúrico em estado concentrado. Aqui, uma quantidade excessiva de ácido sulfúrico deve ser usada para garantir que todos os álcoois reajam com o ácido. Uma solução de hidróxido de sódio pode ser usada para remover os gases indesejados produzidos nesta reação.
O que é desidratação por H3PO4?
A desidratação por H3PO4 é um processo químico que é útil na formação de alcenos a partir de álcoois usando ácido fosfórico (V) como catalisador ácido. Portanto, esta reação inclui a formação de um composto insaturado a partir de um composto saturado. Em outras palavras, os reagentes dessa reação têm apenas ligações simples, enquanto os produtos dessa reação têm ligações simples e duplas.
Figura 02: Reação de Desidratação
Semelhante ao método discutido acima, este método também requer o catalisador ácido em seu estado concentrado. Também precisamos usar uma quantidade excessiva de ácido fosfórico (V) para garantir que todas as moléculas de álcool reagem com o catalisador ácido para dar o alceno desejado. Além disso, a desidratação com ácido fosfórico é utilizada principalmente na produção de alcenos no estado líquido. A principal vantagem desta reação sobre a desidratação por ácido sulfúrico é que esta reação não dá resultados confusos e é comparativamente segura (nenhum produto nocivo é produzido, por exemplo, dióxido de enxofre produzido ao usar ácido sulfúrico como o catalisador ácido é um produto nocivo).
Qual é a diferença entre desidratação por H2SO4 e H3PO4?
A desidratação por H2SO4 é um processo químico útil na formação de alcenos a partir de álcoois usando ácido sulfúrico como catalisador ácido. A desidratação por H3PO4 é um processo químico que é útil na formação de alcenos a partir de álcoois usando ácido fosfórico (V) como catalisador ácido. A principal diferença entre a desidratação por H2SO4 e H3PO4 é que a desidratação por H2SO4 é menos segura e facilita uma reação complexa, enquanto a desidratação por H3PO4 é mais segura e facilita uma reação menos complexa.
Abaixo o infográfico tabula mais comparações para discernir a diferença entre desidratação por H2SO4 e H3PO4.
Resumo – Desidratação por H2SO4 vs H3PO4
A desidratação de etanol e outros álcoois pode ser feita usando dois catalisadores ácidos diferentes; ácido sulfúrico e ácido fosfórico (V). A principal diferença entre a desidratação por H2SO4 e H3PO4 é que a desidratação por H2SO4 é menos segura e facilita uma reação complexa, enquanto a desidratação por H3PO4 é mais segura e facilita uma reação menos complexa.
Imagem cortesia:
1. “Bogert-Cook Synthesis” Por Mephisto spa – Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia
2. “Dianidrido etilenotetracarboxílico via desidratação ácida” Por DMacks (conversa) – Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia
