A principal diferença entre ácido orgânico e ácido inorgânico é que os ácidos orgânicos contêm essencialmente ligações carbono-hidrogênio em sua estrutura, enquanto os ácidos inorgânicos podem ou não conter carbono.
Ácidos são definidos de várias maneiras por vários cientistas. Independentemente dessas diferentes definições, normalmente identificamos um ácido como um doador de prótons. Os ácidos têm um sabor azedo. Suco de limão e vinagre são dois ácidos que costumamos ver em nossas casas. Reagem com bases, produzindo água; eles também reagem com metais para formar H2, aumentando a taxa de corrosão do metal. Os ácidos podem ser categorizados em dois grupos com base em sua capacidade de dissociar e produzir prótons. Ácidos fortes são completamente ionizados em uma solução para dar prótons. Ácidos fracos dissociam-se parcialmente e dão menos quantidade de prótons. Além disso, também podemos categorizar os ácidos como ácidos orgânicos e inorgânicos.
O que é Ácido Orgânico?
Ácidos orgânicos são compostos orgânicos que podem atuar como ácidos. Os ácidos orgânicos contêm essencialmente hidrogênio e carbono com outro(s) elemento(s). Os ácidos orgânicos mais comuns são ácido acético, ácido lático, ácido cítrico, ácido fórmico, etc. Esses ácidos têm um grupo –COOH.
Figura 01: Ácidos Orgânicos Fracos
Às vezes, compostos orgânicos com grupos –OH, -SH também podem atuar como ácidos. Por exemplo, os álcoois têm propriedades ácidas. O acetileno também pode doar um próton mostrando propriedades ácidas. Os hidrogênios ligados ao carbono alfa dos aldeídos e cetonas também são prótons ácidos. Muitas vezes, os ácidos orgânicos são ácidos fracos e dissociam-se parcialmente em água.
O que é Ácido Inorgânico?
Ácidos inorgânicos são os compostos ácidos que se originam de fontes inorgânicas. Um sinônimo para ácidos inorgânicos é ácidos minerais, e eles se originam de fontes minerais.
Figura 02: Ácido Sulfúrico é um Ácido Inorgânico
Os ácidos inorgânicos liberam prótons quando dissolvidos em água. Existem ácidos inorgânicos fortes como HCl, HNO3, H2SO4 e ácidos inorgânicos fracos como HCN ou H2S.
Qual é a diferença entre ácido orgânico e ácido inorgânico?
A principal diferença entre ácido orgânico e ácido inorgânico é que os ácidos orgânicos contêm essencialmente ligações carbono-hidrogênio em sua estrutura, enquanto os ácidos inorgânicos podem ou não conter carbono. Geralmente, os ácidos orgânicos são ácidos mais fracos do que os ácidos inorgânicos. A maioria dos ácidos orgânicos é insolúvel em água (às vezes miscível com água), mas solúvel em solventes orgânicos. No entanto, os ácidos inorgânicos são geralmente bem solúveis em água e não solúveis em solventes orgânicos. Os ácidos orgânicos têm origem biológica, enquanto os ácidos inorgânicos não. Os ácidos inorgânicos são derivados de compostos inorgânicos/fontes minerais. Além disso, os ácidos minerais são altamente reativos com os metais e possuem capacidade corrosiva do que os ácidos orgânicos.
Resumo – Ácido Orgânico vs Ácido Inorgânico
Os ácidos podem ser classificados em ácidos orgânicos e inorgânicos. A principal diferença entre ácido orgânico e ácido inorgânico é que os ácidos orgânicos contêm essencialmente ligações carbono-hidrogênio em sua estrutura, enquanto os ácidos inorgânicos podem ou não conter carbono.
