A principal diferença entre fosfato orgânico e inorgânico é que os fosfatos orgânicos são fosfatos de ésteres, enquanto os fosfatos inorgânicos são sais de ácido fosfórico.
Fosfatos são compostos químicos que consistem em ânions fosfato (PO4– ânion). Os dois principais tipos desses compostos são os fosfatos orgânicos e os fosfatos inorgânicos. Esses compostos possuem diferentes propriedades químicas e físicas; assim, diferentes aplicações na indústria. Vamos entrar em mais detalhes sobre eles.
O que é Fosfato Orgânico?
Fosfatos orgânicos são fosfatos de ésteres. Nós os chamamos de “organofosforados”. Estes são ésteres de ácido fosfórico. Como a fórmula química do ácido fosfórico é H3PO4, um éster se forma quando esse ácido substitui um átomo de hidrogênio de um hidrocarboneto. Como resultado, o ácido inorgânico torna-se orgânico. Estes fosfatos orgânicos são muito úteis para fins agrícolas. Por exemplo, usamos pesticidas organofosforados como paration, malathion, diclorvos, etc. para controlar pragas.
Figura 01: Estrutura Geral dos Organofosforados
Os grupos orgânicos desses compostos podem se unir para formar novos compostos de fosfato. Se esses compostos contêm grupos hidroxila, eles têm uma natureza ácida. Isso porque, em solução aquosa, esses compostos podem liberar o próton do grupo hidroxila tornando a solução ácida. Então este composto de fosfato ionizado se unirá a outros grupos orgânicos formando novos compostos. Além do uso como fertilizantes, esses compostos são úteis como aditivos, solventes, plastificantes, etc.
O que é Fosfato Inorgânico?
Fosfatos inorgânicos são sais de ácido fosfórico. Nesses compostos, podemos ver um grupo fosfato ligado a um cátion metálico. Portanto, o grupo fosfato atua como um ânion. A carga total deste ânion é -3. Isso indica que esse ânion pode participar da formação de sais monobásicos, dibásicos e tribásicos. O grupo fosfato tem um arranjo tetraédrico. Os fosfatos inorgânicos ocorrem naturalmente como os sais dos elementos do grupo 1. ex: sódio (Na), potássio (K), cálcio (Ca), etc.
Figura 02: Ânion Fosfato
Os dois principais compostos inorgânicos de fosfato são ortofosfatos e fosfatos condensados. Entre eles, os ortofosfatos são muito reativos, sendo estes os fosfatos inorgânicos mais simples. Eles contêm apenas uma unidade de fosfato por molécula. Os fosfatos condensados contêm mais de uma unidade de fosfato. Esses compostos também são úteis como fertilizantes, ex: Superfosfato e Superfosfato triplo.
Qual é a diferença entre fosfato orgânico e inorgânico?
Fosfatos orgânicos são fosfatos de ésteres. Nos fosfatos orgânicos, os grupos fosfato e os grupos orgânicos se conectam por meio de ligações covalentes. Além disso, eles têm apenas grupos orgânicos ligados ao grupo fosfato. Os fosfatos inorgânicos são sais de ácido fosfórico. Nos fosfatos inorgânicos, os ânions fosfato e os cátions metálicos têm uma força de atração eletrostática entre eles. Além disso, eles têm grupos inorgânicos ligados ao grupo fosfato diferente do cátion metálico. Estas são as principais diferenças entre fosfato orgânico e inorgânico.
Resumo – Fosfato Orgânico vs Inorgânico
Os compostos de fosfato estão em dois tipos como fosfatos orgânicos e fosfatos inorgânicos de acordo com a estrutura química. A diferença entre fosfato orgânico e inorgânico é que os fosfatos orgânicos são fosfatos de ésteres, enquanto os fosfatos inorgânicos são sais de ácido fosfórico.
