Diferença entre Amina e Aminoácido

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:47

Amina vs Aminoácido

Amina e aminoácidos são compostos contendo nitrogênio.

Amina

Aminas podem ser consideradas como derivados orgânicos da amônia. As aminas têm nitrogênio ligado a um carbono. As aminas podem ser classificadas como aminas primárias, secundárias e terciárias. Esta classificação é baseada no número de grupos orgânicos que estão ligados ao átomo de nitrogênio. Assim, a amina primária tem um grupo R ligado ao nitrogênio; as aminas secundárias têm dois grupos R e as aminas terciárias têm três grupos R. Normalmente, na nomenclatura, as aminas primárias são denominadas alquilaminas. Existem aril aminas como a anilina, e também existem aminas heterocíclicas. Aminas heterocíclicas importantes têm nomes comuns como pirrol, pirazol, imidazol, indol, etc. As aminas têm uma forma bipiramidal trigonal ao redor do átomo de nitrogênio. O ângulo de ligação C-N-C da trimetilamina é 108,7, que é próximo ao ângulo de ligação H-C-H do metano. Assim, o átomo de nitrogênio da amina é considerado sp³ hibridizado. Assim, o par de elétrons não compartilhado no nitrogênio também está em um orbital hibridizado sp^{3. Este par de elétrons não compartilhado está principalmente envolvido nas reações de aminas. As aminas são moderadamente polares. Seus pontos de ebulição são maiores do que os alcanos correspondentes devido à capacidade de fazer interações polares. No entanto, seus pontos de ebulição são menores do que os álcoois correspondentes. Moléculas de aminas primárias e secundárias podem formar fortes ligações de hidrogênio entre si e com a água, mas as moléculas de aminas terciárias só podem formar ligações de hidrogênio com a água ou qualquer outro solvente hidroxilado (não podem formar ligações de hidrogênio entre si). Portanto, as aminas terciárias têm um ponto de ebulição mais baixo do que as moléculas de amina primária ou secundária. As aminas são bases relativamente fracas. Embora sejam bases mais fortes do que a água, em comparação com os íons alcóxido ou íons hidróxido, eles são muito mais fracos. Quando as aminas agem como bases e reagem com ácidos, elas formam sais de amínio, que são carregados positivamente. As aminas também podem formar sais de amônio quaternário quando o nitrogênio está ligado a quatro grupos e assim se torna carregado positivamente.}

Aminoácido

Aminoácido é uma molécula simples formada com C, H, O, N e pode ser S. Tem a seguinte estrutura geral.

Existem cerca de 20 aminoácidos comuns. Todos os aminoácidos têm grupos –COOH, -NH_{2 e um –H ligado a um carbono. O carbono é um carbono quiral, e os alfa aminoácidos são os mais importantes no mundo biológico. D-aminoácidos não são encontrados em proteínas e não fazem parte do metabolismo de organismos superiores. No entanto, vários são importantes na estrutura e no metabolismo das formas de vida inferiores. Além dos aminoácidos comuns, existem vários aminoácidos não derivados de proteínas, muitos dos quais são intermediários metabólicos ou partes de biomoléculas não proteicas (ornitina, citrulina). O grupo R difere de aminoácido para aminoácido. O aminoácido mais simples com o grupo R sendo H é a glicina. De acordo com o grupo R, os aminoácidos podem ser categorizados em alifáticos, aromáticos, apolares, polares, carregados positivamente, carregados negativamente ou polares não carregados, etc. Os aminoácidos presentes como íons zwitter no pH fisiológico 7,4. Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas.}

Qual é a diferença entre Amina e Aminoácido?

• As aminas podem ser primárias, secundárias ou terciárias. Nos aminoácidos, o grupo amina primária pode ser visto.

• Os aminoácidos têm um grupo carboxílico que lhe confere propriedades ácidas em comparação com as aminas.