Laranja vs Mandarim
Laranja é uma fruta cítrica no mundo que é amada pelas pessoas em todas as partes do globo. É comido tanto cru quanto na forma de seu suco. Em muitas culturas, a laranja é usada para fazer muitos tipos de receitas e sobremesas. No entanto, não se pode supor que a laranja seja uma fruta monolítica fundada em apenas uma variedade. Existem dezenas de variedades encontradas em diferentes partes do mundo e a mandarina é uma forma popular no sudeste da China e em alguns outros países. O mundo ocidental conhece principalmente as laranjas, pois são cultivadas lá e não têm muito conhecimento sobre as tangerinas. Existem algumas semelhanças entre essas duas frutas, embora também existam diferenças que serão discutidas neste artigo.
A tangerina, embora seja apenas uma variedade de laranja encontrada no sudeste da China, é em si uma grande família com muitos tipos diferentes de laranjas, como tangerinas, Satsuma, Clementine, Tangor e Owari incluídas nas tangerinas. A tangerina pode ser facilmente descascada pressionando com o polegar na depressão na parte superior, pois a fruta se divide uniformemente em muitos segmentos. É por isso que é mais fácil comer sem a necessidade de manter tigelas ou pratos perto de você ao comer tangerinas. A tangerina também está disponível em conserva, onde a parte branca é removida antes do enlatamento, o que pode tornar a fruta amarga. As tangerinas são consideradas como símbolo de abundância e são um mascote de sorte. Essas laranjas são frequentemente dadas a amigos e parentes como presentes, pois são consideradas para trazer boa sorte.
Orange por outro lado, também é conhecido como laranja doce e é uma fruta cítrica cultivada em climas tropicais e subtropicais. O nome bionômico da laranja é citrus sinensis, enquanto a tangerina tem o nome bionômico de citrus reticulata. As laranjas são adoradas nos EUA e no Brasil, com as pessoas comendo-as cruas e também consumindo-as em forma de suco.
As tangerinas estão sendo cultivadas na China nos últimos 3.000 anos, mas antes eram consideradas próprias para consumo dos nobres. Como os altos funcionários públicos usavam mantos laranja na China antiga e a cor da casca das tangerinas é laranja, a fruta era reservada para a nobreza e isso explica o nome da fruta também. A fruta chegou aos EUA e ao mundo ocidental em geral apenas no século 19.
Qual é a diferença entre laranja e mandarim?
• As laranjas são mais redondas, enquanto as tangerinas são mais achatadas nas pontas.
• As tangerinas são mais fáceis de descascar do que as laranjas.
• As tangerinas têm um sabor mais suave que as laranjas.
• As tangerinas são nativas do sudeste da China, enquanto as laranjas são cultivadas em todos os climas tropicais e subtropicais do mundo.
