A principal diferença entre ceramidas e peptídeos é que a ceramida é um componente nutritivo da pele que resulta em uma pele macia e flexível, enquanto o peptídeo é uma substância de sinalização celular rica em aminoácidos.
Ceramidas e peptídeos são substâncias químicas úteis na fabricação de produtos para a pele. Uma mistura de peptídeos, ceramidas e antioxidantes na mesma fórmula usada para produtos para a pele pode proteger a pele, suavizar a textura da pele e até mesmo o tom da pele, removendo linhas finas e rugas.
O que são Ceramidas?
Ceramidas são compostos químicos que vêm de uma família de moléculas de lipídios cerosos. Esse tipo de substância química ocorre em altas concentrações na membrana celular (das células eucarióticas), pois essas substâncias tendem a formar lipídios que compõem a esfingomielina (um dos principais lipídios da membrana celular). Portanto, as ceramidas podem participar de muitos processos de sinalização celular diferentes, incluindo a regulação da diferenciação, proliferação e morte celular programada das células.
Existem três formas principais de produzir ceramidas. A primeira maneira é a via da esfingomielinase, que usa uma enzima para quebrar a esfingomielina nas membranas celulares. A segunda via é a via “de novo”, que inclui a criação de ceramidas a partir de moléculas menos complicadas. Na terceira via de geração de ceramida, conhecida como via de salvamento, os esfingolipídios se decompõem em esfingosina. A esfingosina é então reutilizada pelo processo de reacilação para formar ceramida.
Podemos observar que as ceramidas são os principais componentes do estrato córneo da camada da epiderme (da pele humana). As ceramidas podem criar um órgão impermeável e protetor junto com o colesterol e os ácidos graxos saturados. Este órgão de barreira pode evitar a perda excessiva de água do nosso corpo. Também pode impedir a entrada de microorganismos no corpo. Na nossa pele, a ceramida IV é a espécie química mais comumente encontrada.
Muitas vezes podemos encontrar ceramidas como ingredientes em alguns medicamentos tópicos para a pele. Esses medicamentos para a pele podem tratar doenças da pele, como eczema. Além disso, esses compostos são úteis em produtos cosméticos, incluindo sabonete, xampu, cremes para a pele e protetor solar. As ceramidas também podem tratar alguns tipos de câncer.
O que são Peptídeos?
Podemos definir um peptídeo como uma cadeia curta de aminoácidos. Nesta formação peptídica, os aminoácidos ligam-se uns aos outros através de ligações peptídicas (ligações). Os aminoácidos são, portanto, chamados de “monômeros”. Além disso, as ligações peptídicas se assemelham a ligações amida. A ligação peptídica é formada quando o grupo carboxila de um aminoácido reage com um grupo amina de outro aminoácido. É um tipo de reação de condensação na qual uma molécula de água é liberada quando essa ligação se forma. Além disso, é uma ligação química covalente.
Existem vários nomes que usamos junto com peptídeos; dipeptídeos (contêm dois aminoácidos ligados um ao outro por meio de uma única ligação peptídica), tripeptídeos (contém três aminoácidos), etc. Além disso, os polipeptídeos são cadeias peptídicas longas e contínuas; não são cadeias ramificadas; em vez disso, são polímeros.
Podemos distinguir um peptídeo de uma proteína de acordo com seu tamanho. Aproximadamente, se o número de aminoácidos no peptídeo for 50 ou superior, chamamos de proteína. No entanto, não é um parâmetro absoluto para distingui-los. Por exemplo, consideramos pequenas proteínas, como a insulina, mais como peptídeos do que como proteína.
Além disso, denominamos os aminoácidos que se incorporam nos peptídeos como “resíduos”. Isso ocorre devido à liberação de um íon H+ (da extremidade amina) ou de um íon OH- (da extremidade carboxila) durante a formação de cada ligação peptídica. Às vezes, eles liberam os dois íons juntos como uma molécula de água. Com exceção dos peptídeos cíclicos, todos os outros peptídeos têm um terminal N (extremidade amina) e um terminal C (extremidade carboxila).
Qual é a diferença entre ceramidas e peptídeos?
Ceramidas são compostos químicos que vêm de uma família de moléculas de lipídios cerosos. Podemos definir um peptídeo como uma cadeia curta de aminoácidos. A principal diferença entre ceramidas e peptídeos é que a ceramida é um componente nutritivo da pele que resulta em uma pele macia e flexível, enquanto o peptídeo é uma substância de sinalização celular rica em aminoácidos.
A tabela a seguir tabula as diferenças entre ceramidas e peptídeos em detalhes.
Resumo – Ceramidas vs Peptídeos
Ceramidas são compostos químicos que vêm de uma família de moléculas de lipídios cerosos. Podemos definir um peptídeo como uma cadeia curta de aminoácidos. A principal diferença entre ceramidas e peptídeos é que a ceramida é um componente nutritivo da pele que resulta em uma pele macia e flexível, enquanto o peptídeo é uma substância de sinalização celular rica em aminoácidos.
