A principal diferença entre a ligação amida e peptídica é que uma ligação amida se forma entre um grupo hidroxila e um grupo amino de duas moléculas, enquanto uma ligação peptídica se forma entre duas moléculas de aminoácidos durante a formação de uma cadeia peptídica.
As ligações amida e peptídicas são ligações bioquímicas que se formam entre um átomo de carbono e um átomo de nitrogênio de duas moléculas separadas. Normalmente, essas ligações se formam entre duas moléculas de aminoácidos.
O que são títulos de amida?
As ligações amida são um tipo de ligação covalente que forma uma amida como produto final. Existem três tipos principais de amidas como carboxamidas, sulfonamidas e fosforamidas. No entanto, as amidas mais simples são derivadas da amônia.
Figura 01: Diferentes Ligações Amida
Amidas são geralmente classificadas como bases muito fracas quando comparadas às aminas. Portanto, essas substâncias não apresentam propriedades ácido-base na água. Uma ligação peptídica é um tipo de ligação amida. Aqui, a ligação amida se forma quando o grupo ácido carboxílico de um aminoácido reage com o grupo amina de outro aminoácido. Uma ligação covalente se forma pela remoção de uma molécula de água. Portanto, é uma reação de condensação.
O que são ligações peptídicas?
Uma ligação peptídica é um tipo de ligação covalente que se forma entre dois aminoácidos. Uma ligação peptídica se forma entre um átomo de carbono de um aminoácido e o átomo de nitrogênio do aminoácido que ocorre com a remoção de uma molécula de água. Ao considerar a estrutura básica de um aminoácido, ela consiste em um átomo de carbono central ligado a um grupo carboxílico, grupo amino, átomo de hidrogênio e um grupo alquila. Geralmente, os aminoácidos diferem uns dos outros de acordo com a estrutura do grupo alquila.
Durante a formação de uma ligação peptídica, ocorre uma reação de condensação entre dois aminoácidos. Aqui, o ácido carboxílico de um aminoácido reage com o grupo amina de outro aminoácido, liberando uma molécula de água. O grupo –OH do grupo ácido carboxílico forma uma molécula de água, combinando-se com um hidrogênio do grupo amina.
Podemos abreviar a ligação peptídica como ligação –CONH- porque a ligação que se forma envolve esses quatro átomos. Quando dois aminoácidos se ligam por meio de uma ligação peptídica, o produto final é um dipeptídeo. No entanto, se vários aminoácidos se ligam uns aos outros, forma-se um oligopeptídeo. Se um grande número de aminoácidos se liga por meio de ligações peptídicas, a molécula complexa é um polipeptídeo.
Uma ligação peptídica pode sofrer reações de hidrólise. A hidrólise quebra a ligação, separando os dois aminoácidos. Embora o processo seja muito lento, a hidrólise pode ocorrer na presença de água.
Qual é a diferença entre ligação amida e peptídica?
As ligações amida e peptídica são ligações bioquímicas. A principal diferença entre amida e ligação peptídica é que uma ligação amida se forma entre um grupo hidroxila e um grupo amino de duas moléculas, enquanto uma ligação peptídica se forma entre duas moléculas de aminoácidos durante a formação de uma cadeia peptídica.
O infográfico abaixo resume a diferença entre a ligação amida e peptídica.
Resumo – Amida vs Ligação Peptídica
Na bioquímica, as ligações amida e peptídica desempenham um papel muito importante na formação de uma molécula de proteína. A principal diferença entre amida e ligação peptídica é que uma ligação amida se forma entre um grupo hidroxila e um grupo amino de duas moléculas, enquanto uma ligação peptídica se forma entre duas moléculas de aminoácidos durante a formação de uma cadeia peptídica.
