A principal diferença entre colina e fosfatidilcolina é que a colina é um composto de amônio quaternário, enquanto a fosfatidilcolina é um derivado da colina composta de colina e ácido fosfoglicérico.
Colina e fosfatidilcolina são componentes importantes na estrutura de um eucarioto. Ambos desempenham um papel importante na dinâmica da membrana e na fisiologia da membrana da célula. Devido ao seu papel vital na fisiologia, é importante ter uma ingestão adequada desses nutrientes através da suplementação alimentar.
O que é colina?
A colina é um nutriente importante para plantas e animais. É um composto de amônio quaternário que é de natureza higroscópica. A colina é um composto incolor e relativamente estável em soluções aquosas. O composto colina ocorre como um cátion. A forma disponível de colina na dieta é como fosfolipídios ou fosfatidilcolina. No entanto, a produção de novo de colina também ocorre em plantas e animais.
O metabolismo da colina acontece de forma semelhante aos aminoácidos. A absorção de colina ocorre nos intestinos, onde sofrem difusão facilitada. Ao entrar na corrente sanguínea, eles são transportados livremente.
Figura 01: Colina
O papel biológico da colina é principalmente estrutural. Eles formam a bicamada fosfolipídica e ajudam na estabilidade da estrutura da membrana para várias organelas. Além disso, também é um componente do neurotransmissor acetilcolina e s–adenosilmetionina, que é importante na síntese de homocisteína.
A fonte mais rica de colina são os ovos, mais precisamente a gema do ovo. Além disso, carnes, grãos, vegetais e frutas também possuem altos teores de colina. A deficiência de colina é uma condição rara em humanos. No entanto, pode levar à doença hepática gordurosa não alcoólica e danos aos músculos.
O que é Fosfatidilcolina?
Fosfatidilcolina é um tipo de fosfolipídio. O grupo principal dele é o composto de amônio quaternário. Além disso, a fosfatidilcolina também é chamada de lecitina. A estrutura da fosfatidilcolina tem um grupo principal composto de colina e ácido glicerofosfórico. É um ácido graxo saturado. São substâncias gordurosas amarelo-acastanhadas.
Figura 02: Fosfatidilcolina
Fosfatidilcolina é obtida principalmente através de fontes alimentares como ovos, carne, vegetais e trigo. No entanto, a síntese de novo de fosfatidilcolina também ocorre em eucariotos.
O papel biológico da fosfatidilcolina varia rapidamente. Atua como um componente estrutural na membrana plasmática de eucariotos. No entanto, a fosfatidilcolina não está presente nas bactérias. Além disso, é também um componente importante do surfactante pulmonar. A fosfatidilcolina também atua no mecanismo de sinalização e como mediador do sinal celular.
Quais são as semelhanças entre colina e fosfatidilcolina?
- Colina e fosfatidilcolina atuam como componentes estruturais.
- Eles desempenham um papel importante na fisiologia da membrana.
- Ambos são absorvidos pelo sangue no intestino delgado.
- Eles viajam livremente no sangue.
- Ambos sofrem difusão facilitada durante a absorção.
- Além disso, eles podem ser sintetizados de novo em células eucarióticas, incluindo plantas e animais.
- Além disso, eles podem ser obtidos através da dieta.
- Alimentos como ovos, carne, legumes e trigo têm um alto teor de ambos os compostos.
Qual é a diferença entre colina e fosfatidilcolina?
A colina e a fosfatidilcolina são componentes estruturais importantes no sistema, principalmente na organização celular eucariótica. A principal diferença entre colina e fosfatidilcolina está em sua estrutura. A fosfatidilcolina é basicamente um derivado da colina. Portanto, a fosfatidilcolina é mais um ácido graxo, enquanto a colina é um composto de amônio quaternário. Sua principal função é estrutural. No entanto, as funções especiais diferem em cada composto. Outra diferença entre colina e fosfatidilcolina é que a colina está presente tanto em eucariotos quanto em procariontes. Enquanto isso, a fosfatidilcolina está ausente em procariontes.
O infográfico abaixo resume a diferença entre colina e fosfatidilcolina.
Resumo – Colina vs Fosfatidilcolina
Colina e fosfatidilcolina são dois compostos que são estruturalmente importantes na fisiologia da membrana. Portanto, existem compostos essenciais na fisiologia dos eucariotos. A colina é um composto de amônio quaternário. Em contraste, a fosfatidilcolina é uma combinação da cabeça de colina e ácido fosfoglicérico. Além de serem componentes estruturais, também possuem diversas funções metabólicas. A ingestão dietética desses componentes é essencial para manter o equilíbrio na via metabólica. Então, isso resume a diferença entre colina e fosfatidilcolina.
