A principal diferença entre fosfatidilcolina e serina é que a fosfatidilcolina é útil principalmente por seus efeitos na função hepática, enquanto a serina é um alfa-aminoácido importante como blocos de construção na formação de proteínas.
Fosfatidilcolina e serina são substâncias bioquímicas importantes para os sistemas biológicos. A fosfatidilcolina é um tipo de fosfolipídio, enquanto a serina é um alfa-aminoácido com a fórmula química C3H7NO3.
O que é Fosfatidilcolina (Lecitina)?
Fosfatidilcolina é um tipo de fosfolipídio. Seu grupo principal é um composto de amônio quaternário. Além disso, a fosfatidilcolina também é conhecida como lecitina. A estrutura da fosfatidilcolina tem um grupo principal composto de colina e ácido glicerofosfórico. É um ácido graxo saturado. São substâncias gordurosas amarelo-acastanhadas.
Figura 01: A Estrutura Química da Fosfatidilcolina
Fosfatidilcolina é obtida principalmente através de fontes alimentares, como ovos, carne, vegetais e trigo. No entanto, a síntese de novo de fosfatidilcolina também ocorre em eucariotos.
O papel biológico da fosfatidilcolina varia rapidamente. Atua como um componente estrutural na membrana plasmática de eucariotos. No entanto, a fosfatidilcolina não está presente nas bactérias. Além disso, é também um componente importante do surfactante pulmonar. A fosfatidilcolina também atua no mecanismo de sinalização e como mediador do sinal celular.
O que é Serina?
Serina é um alfa-aminoácido com a fórmula química C3H7NO3. É importante na biossíntese de proteínas. Este composto contém um grupo alfa-amino e uma cadeia lateral contendo um grupo hidroximetil. Este grupo lateral torna o aminoácido um aminoácido polar. É considerado um aminoácido não essencial porque o corpo pode sintetizá-lo normalmente. Os códons que podem codificar este aminoácido incluem UCU, UCC, UCA, UCG, AGU e AGC.
Figura 02: A Estrutura Química da Molécula de Serina
Serina é um aminoácido proteinogênico natural. No entanto, o isômero L da serina é a forma mais comum. A glicina e alguns outros metabólitos podem produzir esse aminoácido dentro do corpo; portanto, não é essencial tomar serina de fora. Quando isolada, a serina aparece como cristais brancos ou pó branco.
Existem várias funções biológicas importantes da serina, que incluem o uso da serina no metabolismo de purinas e pirimidinas, função catalítica em muitas enzimas, como constituinte de proteínas, como componente de sinalização, sensação gustativa, etc.
Qual é a diferença entre fosfatidilcolina e serina?
Fosfatidilcolina e serina são substâncias bioquímicas importantes para os sistemas biológicos. A fosfatidilcolina é um tipo de fosfolipídio. A serina é um alfa-aminoácido com a fórmula química C3H7NO3. A principal diferença entre a fosfatidilcolina e a serina é que a fosfatidilcolina é útil principalmente por seus efeitos na função hepática, enquanto a serina é um alfa-aminoácido importante como blocos de construção na formação de proteínas. Além disso, a fosfatidilcolina é útil no tratamento de hepatite, eczema, doença da vesícula biliar, problemas de circulação, etc. enquanto a serina é útil como agente hidratante natural em alguns cosméticos e produtos para cuidados com a pele.
O infográfico a seguir resume a diferença entre fosfatidilcolina e serina em forma de tabela.
Resumo – Fosfatidilcolina vs Serina
Fosfatidilcolina é um tipo de fosfolipídio. A serina é um alfa-aminoácido com a fórmula química C3H7NO3. A principal diferença entre a fosfatidilcolina e a serina é que a fosfatidilcolina é útil principalmente por seus efeitos na função hepática, enquanto a serina é um alfa-aminoácido importante como blocos de construção na formação de proteínas. Além disso, a fosfatidilcolina é útil para tratar hepatite, eczema, doença da vesícula biliar, problemas de circulação, etc., enquanto a serina é útil como agente hidratante natural em alguns cosméticos e produtos para a pele.
