Diferença chave – Lactobacillus vs Bifidobacterium
No contexto da microbiologia moderna, diferentes espécies bacterianas com associações simbióticas com o corpo humano estão atualmente sendo investigadas para identificar diferentes fatores beneficiários. Essas espécies bacterianas fornecem diferentes benefícios ao hospedeiro que incluem a regulação positiva do crescimento e desenvolvimento do hospedeiro. Lactobacillus e Bifidobacterium são duas espécies bacterianas reconhecidas como probióticos. Os probióticos são bactérias beneficiárias presentes na microbiota intestinal que proporcionam diferentes benefícios ao hospedeiro. Lactobacillus é uma espécie bacteriana anaeróbica facultativa, enquanto Bifidobacterium é uma espécie bacteriana anaeróbica obrigatória. Esta é a principal diferença entre Lactobacillus e Bifidobacterium.
O que é Lactobacillus ?
Lactobacillus pertence ao grupo de bactérias gram-positivas que são organismos anaeróbios facultativos. Considerando outras características dos Lactobacillus, são bactérias microaerofílicas em forma de bastonete. Eles não formam esporos durante a reprodução. Esta espécie de bactéria é considerada a principal espécie que pertence ao grupo de bactérias do ácido lático. No contexto da microbiota intestinal humana, o Lactobacillus está presente em abundância. Não só no intestino humano, mas Lactobacillus também residia em locais como sistema genital e sistema urinário etc. No contexto das mulheres, mas Lactobacillus também está presente como um importante componente microbiano na vagina.
Estas bactérias têm a capacidade de formar biofilmes no intestino e na vagina e, assim, prevalecer durante condições ambientais prejudiciais. Lactobacillus presentes no corpo humano existem como organismos mutualistas que protegem o corpo de diferentes intrusões patogênicas. O corpo humano fornece amplos nutrientes para o crescimento e desenvolvimento das espécies bacterianas e para se reproduzir com sucesso dentro do corpo. No contexto dos produtos lácteos, os Lactobacillus são considerados probióticos. Esses probióticos elevam a saúde humana e envolvem o tratamento de diarréia e diferentes infecções vaginais. Lactobacillus também pode ser usado como estratégia de tratamento para infecções de pele, como eczema.
Figura 01: Lactobacillus
No contexto do metabolismo de Lactobacillus, a maioria das espécies envolvidas no metabolismo homofermentativo, e uma minoria das espécies envolvidas no metabolismo heterofermentativo. Homofermentativo descreve a produção de apenas ácido lático a partir de açúcares, enquanto heterofermentativo refere-se à produção de ácido lático ou álcoois a partir de açúcares.
O que é Bifidobacterium ?
Bifidobacterium é uma bactéria anaeróbica obrigatória não móvel, gram-positiva, em forma de bastonete (ramificada) que está presente principalmente nos intestinos de animais e humanos. Essas bactérias são consideradas como o principal tipo de organismo que habita o cólon dos mamíferos. Semelhante ao Lactobacillus, o Bifidobacterium também é usado como probiótico. No contexto da fermentação de carboidratos, Bifidobacterium utiliza a via frutose-6-fosfato fosfocetolase. Essas bactérias presentes no intestino humano envolvem uma relação simbiótica com o hospedeiro e fornecem fatores benéficos como boa digestão, produção de ácido lático e ácido acético e promovem a imunidade através do reforço do sistema imunológico. Foi revelado que a Bifidobacterium tem a capacidade de competir ativamente com outros microrganismos intestinais e ocupar uma fração maior da microbiota intestinal.
Figura 02: Bifidobactéria
Fora do grupo Bifidobacterium, Bifidobacterium longum é o tipo mais comum de espécie. Tem um genoma circular que contém um comprimento de 2.260.000 pb (pares de bases) e um teor de GC (guanina e citosina) de 60%. Esta espécie está atualmente sob investigação aprofundada, a fim de identificar as qualidades probióticas. Bifidobacterium tem uma via única para o metabolismo da hexose que é impulsionada por uma via da fosfocetolase. Este caminho único é referido como derivação bífida. Durante esta via, as bactérias utilizam a enzima frutose-6-fosfato fosfocetolase. Isso também é usado como uma ferramenta de diagnóstico, pois esse fenômeno não é encontrado em outras espécies de bactérias gram-positivas.
Quais são as semelhanças entre Lactobacillus e Bifidobacterium?
- Ambos Lactobacillus e Bifidobacterium são gram-positivos.
- Ambos Lactobacillus e Bifidobacterium produzem lactato.
- Os organismos Lactobacillus e Bifidobacterium são suscetíveis a antibióticos.
- Ambos Lactobacillus e Bifidobacterium compartilham um habitat comum, que são os intestinos de animais e humanos.
- Ambos Lactobacillus e Bifidobacterium são utilizados como probióticos.
Qual é a diferença entre Lactobacillus e Bifidobacterium?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
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| Lactobacillus pertence ao grupo de bactérias gram-positivas que são anaeróbicas facultativas que convertem açúcares em ácido lático. | Bifidobacterium é uma bactéria anaeróbica obrigatória, não móvel, Gram-positiva, em forma de bastonete (ramificada), que está presente principalmente nos intestinos de animais e humanos. |
| Habitat | |
| Leite e laticínios, intestinos de animais e humanos, alimentos fermentados são os habitats de Lactobacillus. | O trato gastrointestinal (intestino) humano e animal é o habitat da Bifidobacterium. |
| Morfologia Celular | |
| Lactobacillus podem ser cocos ou bastonetes. | Bifidobacterium está presente como bastonetes ramificados ou em forma de taco. |
| Metabólitos Principais | |
| O ácido lático é o principal metabólito do Lactobacillus. | O ácido lático e o ácido acético são os principais metabólitos da Bifidobacterium. |
| Sensibilidade ao Oxigênio | |
| Lactobacillus é um anaeróbio facultativo (tem a capacidade de viver mesmo na presença de oxigênio). | Bifidobacterium é um anaeróbio obrigatório (não pode viver na presença de oxigênio). |
Resumo – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Lactobacillus pertence ao grupo de bactérias gram-positivas que são anaeróbicas facultativas que convertem açúcares em ácido lático. Esta espécie de bactéria é considerada a principal espécie que pertence ao grupo de bactérias do ácido lático. Lactobacillus presentes no corpo humano existem como organismos mutualistas que protegem o corpo de diferentes intrusões patogênicas. A maioria das espécies envolve metabolismo homofermentativo, e uma minoria de espécies envolve metabolismo heterofermentativo. Esses probióticos elevam a saúde humana e envolvem o tratamento de diarreias e diversas infecções vaginais. Bifidobacterium é uma bactéria anaeróbica obrigatória, não móvel, gram-positiva, em forma de bastonete (ramificada) que está presente principalmente nos intestinos de animais e humanos. Bifidobacterium tem a capacidade de competir ativamente com outros microrganismos intestinais e ocupa uma fração maior da microbiota intestinal.
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