Diferença chave – Osmose vs Plasmólise
As partículas se movem de uma região de maior concentração para uma região de menor concentração passivamente até que um equilíbrio seja alcançado entre duas regiões. Esse processo é conhecido como difusão e acontece espontaneamente em todos os ambientes. A osmose é uma versão especial de difusão na qual as moléculas de água se movem de um potencial hídrico mais alto para um potencial hídrico mais baixo através de uma membrana semipermeável. Durante a osmose, as células passam por diferentes estados que refletem o movimento líquido das moléculas de água. A plasmólise é um estado que ocorre quando uma célula vegetal é colocada em uma solução hipertônica e perde moléculas de água de seu citoplasma para a solução externa. Devido à perda de água, o citoplasma se contrai no interior e a membrana celular se desprende da parede celular. Neste momento a célula é conhecida como uma célula plasmolisada. Esta é a principal diferença entre osmose e plasmólise.
O que é Osmose?
Osmose é um processo no qual as moléculas de água se movem de uma concentração alta para uma concentração baixa através de uma membrana semipermeável até que o potencial da água se torne igual em ambos os lados. Em outras palavras, osmose refere-se a um processo no qual as moléculas de água se movem de uma área de alto potencial hídrico para uma área de baixo potencial hídrico através de uma membrana semipermeável até que ambas as áreas atinjam o mesmo potencial osmótico. É um processo biológico importante para a distribuição de solutos em ambientes celulares.
As células possuem uma membrana semipermeável chamada membrana celular. O soluto e outras moléculas são transportados através da membrana celular por osmose. É um tipo de difusão seletiva que ocorre de alto potencial hídrico para baixo potencial hídrico espontaneamente.
Figura 01: Osmose
O que é Plasmólise?
As células vegetais têm paredes celulares externas às membranas celulares. A parede celular é uma estrutura rígida que decide a forma da célula vegetal. Quando as moléculas entram ou saem do citoplasma, ele sofre alterações. No entanto, a parede celular resiste a essas mudanças. Em um estado normal, o citoplasma e a membrana celular permanecem intactos com a parede celular de uma célula vegetal. Quando uma célula vegetal é colocada em uma solução hipertônica que possui maior concentração de soluto e baixa concentração de água em comparação com o citoplasma da célula, as moléculas de água se movem da célula para a solução externa por osmose. O citoplasma encolhe por dentro devido à perda de água. A membrana celular separa a parede celular juntamente com o citoplasma. Este processo é conhecido como plasmólise e a célula é conhecida como célula plasmolisada como mostra a figura 02.
Se uma célula plasmolisada for colocada em uma solução hipotônica, ela pode voltar ao estado normal.
Figura 02: Plasmólise, estados túrgidos e flácidos de uma célula vegetal
Qual é a diferença entre Osmose e Plasmólise?
Osmose vs Plasmólise |
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| Osmose é definida como um processo no qual as moléculas de água se movem de alta concentração para baixa concentração através de uma membrana semipermeável. | Plasmólise é um estado em que uma célula vegetal é colocada em uma solução hipertônica e o citoplasma da célula perde sua água e encolhe. |
| Movimento da Água | |
| A água move-se da concentração mais alta para a concentração mais baixa. | A água se move do citoplasma para a solução hipertônica externa. |
| Tipos | |
| Endosmose e exosmose são dois tipos de osmose mostrados pelas células. | Plasmólise e deplasmólise são dois tipos de estados mostrados pelas células. A plasmólise ocorre devido à exosmose. |
Resumo – Osmose vs Plasmólise
Osmose é um processo biológico que descreve o movimento de moléculas de água (moléculas de solvente) de uma concentração alta para uma concentração baixa através de uma membrana semipermeável. Quando as moléculas de água entram em uma célula através da membrana celular por osmose, é conhecido como endosmose e quando as moléculas de água saem da célula através da membrana celular por osmose, é conhecido como exosmose. A osmose ocorre em quase todos os tipos de células, incluindo células vegetais. Quando a água sai de uma célula vegetal, o citoplasma se contrai e reduz seu volume. A membrana celular perde o contato com a parede celular. Este estado é conhecido como plasmólise. A plasmólise ocorre devido à exo-osmose das células. Esta é a diferença entre osmose e plasmólise.
