Key Difference – Anômeros vs Epímeros
Anômeros e epímeros são ambos diastereômeros. O epímero é um estereoisômero que difere na configuração em apenas um centro estereogênico. Um anômero é um sacarídeo cíclico e também um epímero que difere na configuração, especificamente no carbono hemiacetal ou acetal. Este carbono é chamado de carbono anomérico. No entanto, os anômeros são uma classe especial de epímeros. Esta é a principal diferença entre anômeros e epímeros.
O que são Anômeros?
Anômero é um sacarídeo cíclico e também um epímero, onde a diferença na configuração ocorre especificamente no carbono hemiacetal ou acetal. Esse carbono é chamado de carbono anomérico e é derivado do carbono carbonílico (grupo funcional aldeído ou cetona) da forma de cadeia aberta da molécula de carboidrato. Anomerização é o processo de conversão de um anômero para o outro. Os dois anômeros são distinguidos ao nomeá-los alfa (α) ou beta (β).
O que são Epímeros?
Epímeros são encontrados na estereoquímica de carboidratos. Eles são um par de estereoisômeros que diferem apenas na configuração em um centro estereogênico. Todos os outros estereocentros nessas moléculas são semelhantes entre si. Alguns epímeros são muito úteis em várias aplicações industriais, como na produção de medicamentos. Como os epímeros contêm mais de um centro quiral, eles são diastereômeros. De todos esses centros quirais, eles diferem uns dos outros na configuração absoluta em apenas um centro quiral.
Qual é a diferença entre Anômeros e Epímeros?
Definição
Anômeros: Anômeros são um conjunto especial de epímeros que diferem na configuração apenas no carbono anomérico. Isso acontece quando uma molécula como a glicose se converte em uma forma cíclica.
Epímeros: Epímeros são um par de estereoisômeros encontrados em estereoquímica. São dois isômeros que diferem na configuração em apenas um centro quiral. Se a molécula contém quaisquer outros estereocentros, eles são todos iguais em ambos os isômeros.
Exemplos
Anômeros:
- α-D-Fructofuranose e β-D-frutofuranose
Epímeros:
- Doxorrubicina e epirrubicina
- D-eritrose e D-treose
Definições:
Centro estereogênico:
Um estereocentro ou centro estereogênico também é conhecido como centro quiral. Essas moléculas são caracterizadas por terem formas de imagem espelhada, onde não são superponíveis umas às outras.
Diastereômeros:
Diastereômeros ou diastereoisômeros são uma categoria de um estereoisômero. Isso acontece quando dois ou mais estereoisômeros de um composto têm configurações diferentes em um ou mais (mas não em todos) os estereocentros equivalentes (relacionados). Mas, eles não são imagens espelhadas um do outro.
