Rye, Bourbon vs Irish Whiskey
Whiskey é uma bebida alcoólica popular feita de grãos em vez de frutas. É conhecido pela humanidade desde os tempos antigos e consumido por muitos, para se sentir mais leve e embriagado. O uísque é feito através da fermentação, destilação e envelhecimento de muitos tipos diferentes de grãos, como m alte, cevada, centeio, etc. Existem muitos tipos diferentes de uísques populares em diferentes partes do mundo, como uísque de centeio, bourbon e uísque irlandês. As pessoas continuam confusas com essa nomenclatura, e este artigo tenta destacar as diferenças básicas entre centeio, bourbon e uísques irlandeses.
Ceio
Rye é um uísque popular nos EUA e Canadá. É um tipo de uísque que faz uso de um mosto de grãos que contém pelo menos 51% de centeio, enquanto o restante pode ser m alte, cevada ou milho. De fato, no Canadá, existem uísques rotulados como centeio, embora não sejam feitos com centeio. Embora o centeio também seja usado em muitos outros uísques, o uísque se torna um centeio quando a porcentagem de centeio no mosto de grãos ultrapassa 51%. Outro requisito para um uísque ser de centeio é ser destilado a menos de 80% ABV. O uísque de centeio deve ser envelhecido em barris de madeira carbonizada por pelo menos 2 anos antes de poder ser vendido. O uísque de centeio é picante e tem uma firmeza que não é encontrada em outros uísques. O uísque de centeio é considerado muito seco no sabor.
Bourbon
Bourbon é um tipo de uísque muito popular na América do Norte e tem seguidores dedicados. É feito a partir da fermentação de mosto que contém pelo menos 51% de milho e deve ser destilado a não menos de 160 graus. Tem que ser envelhecido em barris de madeira por pelo menos 2 anos. Não é bourbon se não tiver sido feito nos EUA. É como o Scotch que só é chamado assim se for feito na Escócia.
Uísque Irlandês
Como o nome indica, uísque irlandês é o nome dado ao uísque que foi feito na Irlanda. Outro requisito para que o uísque seja chamado de irlandês é ser destilado a menos de 94,8% ABV. Este uísque é feito principalmente de mosto de grãos de m alte destilado triplo. O uísque tem um sabor doce que é mantido mantendo a temperatura baixa durante a destilação.
Rye vs Bourbon vs whisky irlandês
• A diferença entre centeio, bourbon e uísque irlandês está relacionada à força do grão predominante no mosto de grãos que é fermentado para fazer o uísque.
• Enquanto, no uísque de centeio, o centeio é o grão predominante no mosto de grãos em nada menos que 51%, essa predominância é a do milho no bourbon. O uísque irlandês é feito principalmente de m alte.
• Não é bourbon se não for fabricado nos EUA, enquanto o uísque irlandês é obviamente fabricado na Irlanda.
• O centeio é muito seco enquanto o bourbon é muito picante. O uísque irlandês é delicado e doce.
• Bourbon e Rye são uísques americanos, enquanto o uísque irlandês é de origem irlandesa.
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