Uísque de Centeio vs Uísque
Whiskey é uma bebida alcoólica muito popular em todas as partes do mundo. É feito por fermentação e destilação de diferentes tipos de grãos, como m alte, cevada, centeio e até milho e trigo. Existem diferentes tipos de uísques disponíveis no mercado com um rótulo específico que lê uísque de centeio para confundir os amantes desta bebida alcoólica. Muitos acham que os dois são a mesma coisa, e não há diferença entre uísque e uísque de centeio. Este artigo tenta descobrir as diferenças entre uísque de centeio e uísque.
Uísque
Whiskey, ou uísque como é chamado no Reino Unido, é uma bebida alcoólica que pode ser feita pela fermentação de diversos tipos de grãos. Isso causa diferenças nos pontos fortes e nos sabores de diferentes uísques. O mundo sabe que o uísque escocês é o melhor uísque originário da Escócia, embora também existam uísques canadenses e americanos. Não importa qual a base de grãos usada para fazer o uísque, o procedimento básico de formação do uísque continua sendo a fermentação do mosto de grãos, sua destilação e, em seguida, o envelhecimento do produto em carvalhos de madeira ou barris.
Rye Whisky
Rye whisky é um tipo de uísque que é feito a partir da fermentação de um grão chamado centeio. No entanto, outro uísque originário do Canadá também é chamado de uísque de centeio, mesmo que não tenha sido feito com centeio. Se for uísque de centeio americano, deve ser feito a partir de um mosto de grãos que contenha pelo menos 51% de centeio. Há também requisitos de destilação de prova até 160 e envelhecimento em barricas carbonizadas. No entanto, o principal requisito para um uísque ser chamado de uísque de centeio é ter centeio como o mosto de grãos predominante.
Uísque vs Uísque de Centeio
• Se você comparar uísque de m alte ou uísque de cevada com uísque de centeio, verá que o uísque de centeio é mais picante e frutado em cheiro e sabor do que o resto dos uísques ao redor do mundo.
• O uísque de centeio é mais popular nos EUA e no Canadá, e exige que pelo menos 51% do mosto de grãos seja de centeio para ser rotulado como uísque de centeio.
• O centeio canadense pode nem ser um uísque feito com centeio.
• Whiskey é um termo genérico, enquanto rye whisky é um termo reservado para uísque feito com o grão chamado centeio.
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