Fritata vs Omelete
Quando você está em casa e com fome, mas não encontra nada além de ovos dentro da geladeira, fazer uma omelete ou uma fritada parece ser a melhor opção para saciar sua fome. Isso se deve à facilidade com que esses dois deliciosos itens de café da manhã podem ser preparados. Eles também levam muito pouco tempo para se preparar. No entanto, há pessoas que pensam que os nomes frittata e omelete significam o mesmo e que os dois itens de café da manhã são uma e a mesma coisa. No entanto, existem diferenças entre uma fritada e uma omelete e essas diferenças serão destacadas neste artigo.
Fritata
Depois de encontrar os ovos e os ingredientes que você vai usar como recheio, basta bater a mistura contendo a clara de ovo e esses ingredientes e despejar essa mistura em uma frigideira e cozinhar lentamente para fazer a fritada. É um estilo italiano de fazer omelete onde queijo, macarrão, legumes etc. são levados e adicionados aos ovos. Esta mistura é batida e despejada em uma frigideira quente e deixada cozinhar lentamente. A palavra frittata é italiana e vem de outra palavra italiana chamada fritto que significa literalmente fritar. Para comparação, pode ser considerado próximo a uma tortilha espanhola. Assim, basicamente continua sendo uma omelete que contém muitos outros ingredientes para torná-la uma refeição pesada.
Omelete
A maneira mais fácil de preparar uma omelete é bater os ovos com um pouco de água e despejar a massa em uma frigideira quente e cozinhar em fogo alto. Quando falamos de omelete francesa, os recheios são jogados sobre os ovos assim preparados, e a omelete é dobrada para cobrir o recheio. Assim, pode-se fazer uma omelete apenas com os ovos, embora os ingredientes adicionais permitam uma omelete francesa ou uma omelete ao gosto de cada um.
Qual é a diferença entre Frittata e Omelete?
• Frittata é de origem italiana e é uma variante da omelete.
• A omelete é feita rapidamente em fogo alto, enquanto a fritada é feita lentamente em fogo baixo.
• Os ingredientes são misturados com a massa no caso da Frittata, enquanto os ingredientes são colocados na omelete, e ela é dobrada para envolvê-los dentro.
• Omelete é dobrado enquanto Frittata é aberto.
• A omelete é comida quente, enquanto a fritada é comida à temperatura ambiente.
• Omelete é de origem francesa, enquanto Frittata é de origem italiana.
