Cafeína no Chá vs Café
A cafeína é uma substância natural encontrada nas folhas e sementes de algumas plantas, e funciona como proteção contra parasitas e insetos que tentam comer essas plantas. Nesta capacidade, funciona como um pesticida natural. No entanto, há outro uso da cafeína, que é como estimulante. Os seres humanos consomem esse alcalóide há centenas de anos na forma de chá e café, as bebidas que contêm cafeína em quantidades variadas. Há muitos que pensam que é o café que contém cafeína e o chá é inócuo a esse respeito. No entanto, a cafeína também é encontrada nas folhas de chá. Este artigo tenta descobrir as diferenças entre os efeitos da cafeína no chá versus a cafeína no café.
Cafeína no Chá
Para milhões de pessoas ao redor do mundo, o chá passa a ser uma bebida que eles não podem prescindir no início da manhã. Há muitos que tomariam 2-3 xícaras de chá pela manhã para obter energia para trabalhar ao longo do dia. Essas pessoas consomem chá com frequência ao longo do dia para se manterem carregadas e bem acordadas. Há uma grande variação na quantidade de cafeína em diferentes chás e, em geral, uma xícara de chá de 8 onças pode fornecer 15-57mg de cafeína a uma pessoa. A cafeína no chá fornece energia por um longo tempo que aumenta gradualmente e não cai de repente, mas retorna aos níveis normais de maneira gradual. Os taninos também estão lá, além da cafeína, no chá, e quando o chá é feito, a cafeína se liga aos taninos e nosso corpo tem que quebrar essas ligações de forma gradual para ter os efeitos da cafeína.
Cafeína no Café
Para a maioria das pessoas ao redor do mundo, não há nada melhor do que uma xícara de café quente logo pela manhã para se levantar e se refrescar. O café contém cafeína que estimula nosso coração e o sistema nervoso central e também eleva nossa pressão arterial por um curto período, deixando-nos bem acordados. O teor de cafeína em uma xícara de café é muito alto e, dependendo do tipo de café que você usa, você pode ter 80-135mg de cafeína com cada xícara de café. A cafeína no café estimula uma pessoa rapidamente, mas a alta que se sente depois de uma xícara de café não permanece por muito tempo, e ela também desce aos níveis normais com um baque em pouco tempo. Isso ocorre porque não há impedimento na absorção de café pelo nosso corpo e, portanto, o efeito de pico da cafeína no café.
Qual é a diferença entre a cafeína no chá e no café?
• Embora existam diferenças na preparação, bem como nos tipos de chá e café, em geral, uma xícara de café contém mais cafeína do que uma xícara de chá.
• Uma xícara de chá de 8 onças fornece 15-57mg de cafeína, enquanto uma xícara de café fornece 80-135mg de cafeína.
A cafeína no chá se liga aos taninos e nosso corpo tem que quebrar isso para se sentir rico em cafeína. Esta é a razão pela qual o café proporciona uma alta muito mais rápida do que o chá. No entanto, essa alta não permanece por muito tempo, e há um baque que leva aos níveis normais de energia rapidamente. Por outro lado, com o chá, há um aumento gradual na absorção de cafeína e também uma diminuição gradual nos níveis de energia.
