Irish vs English Breakfast Tea
Qual é a diferença entre o chá de café da manhã irlandês e inglês é uma pergunta para os amantes do chá. Agora, o café é geralmente a bebida popular "estimulante" para a manhã. Para os aficionados por chá ou para quem quer optar por uma alternativa, existem os Chás de Pequeno Almoço. Eles são chamados de ‘Chás de Café da Manhã’ porque, assim como o café, servem como um empurrãozinho, um impulso de energia, para despertar seus sentidos pela manhã. Os chás de café da manhã ingleses e irlandeses são compostos de misturas de chá preto e são ideais para acompanhar uma grande refeição de café da manhã. Ambos os chás de café da manhã são cervejas essencialmente fortes e, portanto, servem como uma alternativa um pouco mais suave ao café. No entanto, o que diferencia um chá de café da manhã inglês de um irlandês?
O que é o chá de café da manhã inglês?
English Breakfast Tea é uma das misturas de chá mais famosas do mundo e, claro, um tradicional favorito entre os britânicos. Originou-se na Escócia, onde a mistura era historicamente composta de chá preto chinês, mais especificamente, Keemun. O chá Keemun, também conhecido como chá congou chinês, foi considerado um dos chás pretos mais refinados do mundo, produzindo um sabor distinto. Com o tempo, no entanto, e com a introdução do cultivo de chá em países como Índia e Sri Lanka, o English Breakfast Tea consistia em misturas de chás desses países.
Today’s English Breakfast Tea normalmente compreende uma mistura de chás do Ceilão, Assam na Índia e às vezes chás do Quênia. Seu sabor é forte e rico, mais comumente identificado como robusto ou encorpado. O chá de café da manhã inglês é idealmente consumido com leite e açúcar, embora isso possa variar de acordo com cada bebedor de chá.
O que é o Irish Breakfast Tea?
Ironicamente, o Irish Breakfast Tea é simplesmente chamado de 'chá' na Irlanda e é consumido tanto pela manhã quanto à noite. O chá de café da manhã irlandês é bastante semelhante ao chá de café da manhã inglês, embora o primeiro seja geralmente considerado mais forte e robusto no sabor. A maioria das misturas de chá de café da manhã irlandês contém um alto concentrado de chá de Assam, que deixa um sabor forte, forte e m altado na paleta. O uso do Chá de Assam também contribui para produzir uma cor escura, quase vermelha.
As misturas de chá de café da manhã irlandês são mais frequentemente vendidas para os Estados Unidos devido ao seu sabor forte e alto teor de cafeína. Este chá de café da manhã contém um forte teor de cafeína em oposição ao chá verde ou chá branco. Dada a intensidade do seu sabor, o Irish Breakfast Tea é normalmente servido com leite, embora alguns o prefiram puro ou com açúcar.
Qual é a diferença entre o chá de café da manhã irlandês e inglês?
• O Irish Breakfast Tea produz um sabor mais rico, forte e robusto. O chá de café da manhã inglês é um pouco mais leve.
• Um chá de café da manhã inglês contém uma mistura de chás do Ceilão, Assam e Quênia, enquanto um chá de café da manhã irlandês tradicionalmente contém principalmente chá de Assam.
• Uma bebida Irish Breakfast Tea produz um sabor m altado.
Apesar da diferença entre os dois Chás, não existe um padrão ou autoridade rígida que estipule que tipo de chás deve compor ou compor uma mistura de Chá de Café da Manhã. Portanto, embora haja uma definição geral de mistura de chá de café da manhã inglês ou irlandês, os tipos de chá incluídos em qualquer um dos chás podem variar entre os diferentes produtores de chá. Por exemplo, alguns produtores de chá tendem a adicionar chás do Ceilão e do Quênia em sua mistura Irish Breakfast Tea.
