Acyl vs Acetil
Existem vários grupos funcionais nas moléculas, que são usados para caracterizar as moléculas. Acil é um desses grupos funcionais, que pode ser visto em muitas classes de moléculas.
Acil
Um grupo acila tem a fórmula RCO. Existe uma ligação dupla entre C e O, e a outra ligação é com um grupo R. Grupos acil são encontrados em ésteres, aldeídos, cetonas, anidridos, amidas, cloretos ácidos e ácidos carboxílicos. Portanto, a outra ligação com o átomo de carbono pode ser de –OH, -NH2, -X, -R, -H etc. O grupo acila é um grupo funcional, e a maioria dos tempo, este termo aplica-se em química orgânica mas, em química inorgânica, também podemos encontrar este termo. Ácidos inorgânicos como ácido sulfônico e ácido fosfônico contêm um átomo de oxigênio, que é duplamente ligado a outro átomo. Nestes casos, também se diz que o seu grupo funcional é um grupo acilo. No entanto, geralmente, o grupo acil é caracterizado por um átomo de carbono e oxigênio, que está ligado por uma ligação dupla. Identificar um grupo acil é fácil por causa da parte C=O. Especialmente na espectroscopia IR, a banda de estiramento C=O é uma das bandas proeminentes e fortes. O pico C=O ocorre em diferentes frequências para diferentes compostos acil como ácidos carboxílicos, amidas, ésteres, etc. Portanto, isso também ajuda na determinação da estrutura. Além dos métodos espectroscópicos, por simples testes químicos podemos identificar compostos acil. A seguir estão alguns deles, que podemos fazer em laboratório.
Como os ácidos carboxílicos são ácidos fracos, o teste de papel tornassol ou o teste de papel de pH podem ser usados para identificar ácidos carboxílicos solúveis em água. Ácidos carboxílicos insolúveis em água dissolvem-se em hidróxido de sódio aquoso
Os cloretos de acila hidrolisam em água e dão precipitados com nitrato de prata aquoso
Os anidridos ácidos se dissolvem quando aquecidos brevemente com hidróxido de sódio aquoso
As amidas podem ser distinguidas das aminas com HCl diluído
Ésteres e amidas são hidrolisados lentamente ao reagir com hidróxido de sódio. A partir dos produtos hidrolisados, o composto acila pode ser identificado. O éster produz um íon carboxilato e um álcool, enquanto a amida produz um íon carboxilato e uma amina ou amônia
Reações de substituição nucleofílica podem ocorrer no carbono acil porque ele tem uma pequena carga positiva. Muitas reações desse tipo ocorrem em organismos vivos e são conhecidas como reações de transferência de acil. De todos os compostos de acila, os cloretos de acila têm a maior reatividade em relação à substituição nucleofílica e as amidas têm a menor reatividade.
Acetil
grupo acetil é um exemplo comum para um grupo acil orgânico. Isso também é conhecido como grupo etanoílo. Tem a fórmula química de CH3CO. Portanto, o grupo R no acil é substituído por um grupo metil. Outra ligação no carbono pode ser com –OH, -NH2, -X, -R, -H etc. Por exemplo, CH3 COOH é conhecido como ácido acético. A introdução de um grupo acetil em uma molécula é chamada de acetilação. Esta é uma reação comum em sistemas biológicos e química orgânica sintética.
Qual é a diferença entre Acila e Acetil?
• Acetil pertence à classe dos compostos acil.
• A fórmula geral de um acil é RCO e, em acetil, o grupo R é CH3. Portanto, um grupo acetil tem a fórmula química de CH3CO.
