Angus vs Hereford | Comparação de Gado de Corte Hereford vs Angus
Angus e Hereford são duas raças de gado amplamente utilizadas na indústria da carne bovina. Eles exibem uma gama de semelhanças, estando na mesma classificação taxonômica. No entanto, as diferenças entre eles são muitas, e seria interessante saber. Este artigo discute as principais diferenças entre eles seguindo suas características.
Gado Angus
O gado Angus é uma raça de gado de corte originada na Escócia. Aberdeen Angus é outro nome amplamente referido para a mesma raça. O gado nativo nos lugares Aberdeenshire e Angus na Escócia foram cruzados para desenvolver o gado Aberdeen Angus. Eles são naturalmente sondados, o que significa que eles não têm chifres. Eles são geralmente de cor preta ou vermelha com um úbere de cor branca. Esses Angus vermelhos e pretos são considerados duas raças diferentes nos EUA, e Angus é o gado de corte mais popular lá. No entanto, o gado Angus apresenta algumas desordens genéticas como nanismo e osteoporose. No cruzamento de muitas espécies de bovinos, o Angus tem sido muito importante como medida para reduzir distocias ou dificuldades de parto, devido ao seu gene polado. Suas fêmeas podem viver mais, e uma delas já viveu mais de 35 anos.
Gado Hereford
Hereford é uma raça de gado de corte originada em Herefordshire da Inglaterra. Eles têm sido usados principalmente na produção de carne nas regiões temperadas e intemperadas do mundo. Normalmente, o gado Hereford tem uma pelagem vermelha e branca. Particularmente, são bovinos de cor vermelha com a cor branca presente na cabeça, na frente do pescoço, no peito, na cauda e na parte inferior. Eles têm chifres pequenos, mas alguns são geneticamente modificados para que não tenham chifres. Os pequenos chifres são grossos e curvados para baixo ao longo dos lados da cabeça. O gado Hereford é um gado bem construído com grandes quartos dianteiros, peito profundo, cabeça larga e pernas atarracadas. Além disso, são animais de rápido crescimento com carne de boa qualidade e saborosa.
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Qual é a diferença entre Angus e Hereford Cattle? · A origem do gado Angus é a Escócia, enquanto foi na Inglaterra para o gado Hereford. · O gado Angus é de cor sólida preta ou vermelha, enquanto o gado Hereford geralmente tem uma pelagem mista vermelha e branca. · O gado Angus naturalmente não tem chifres, mas o gado Hereford tem chifres pequenos e curvos. · A carne bovina do gado Angus é de maior qualidade em comparação com a Hereford. · Como os Herefords têm pelagem branca, eles são mais propensos a pigmentação da pele e câncer, mas os bovinos Angus são resistentes a muitos desses problemas, pois têm pelagem preta ou vermelha sólida. |
· Os Herefords têm olho roxo, mas é raro em gado Angus.
