A principal diferença entre fibra e probióticos é que a fibra é um macronutriente composto de carboidratos não digeríveis e lignina que promove a saúde geral do hospedeiro quando consumido, enquanto os probióticos são bactérias vivas que promovem a saúde geral do hospedeiro quando consumidos.
Fibras e probióticos são duas adições importantes a uma dieta saudável. Juntos, eles podem criar uma potência de benefícios para a saúde dos seres humanos. A fibra é uma substância indigerível encontrada em carboidratos, como grãos integrais, nozes, sementes, feijões, vegetais e frutas. A fibra é um facilitador do processo digestivo e os probióticos criam um ambiente intestinal saudável. Os probióticos são bactérias vivas que promovem a saúde intestinal quando consumidos. Eles podem ser obtidos a partir de iogurte, kefir, chucrute, tempeh, kimchi, missô, kombucha, picles, leitelho tradicional, natto, alguns tipos de queijo, etc.
O que é fibra?
Fibra é um macronutriente que consiste em carboidratos não digeríveis e lignina. Também é conhecido como fibra dietética e volumoso. Promove a saúde geral do hospedeiro quando consumido. É uma porção de alimentos derivados de plantas que não podem ser digeridos por enzimas digestivas humanas. As fibras alimentares são diversas em composição química. Eles podem ser classificados com base na solubilidade, viscosidade e fermentabilidade. A fibra dietética tem dois componentes principais: fibra solúvel e fibra insolúvel. Além disso, as fibras alimentares são componentes de alimentos vegetais, como leguminosas, grãos integrais, cereais, vegetais, nozes e sementes.
Figura 01: Fibra
As vantagens de consumir fibra dependem do tipo de fibra consumida. Fibras de volume como celulose e hemiceluloses absorvem e retêm a água e promovem a regularidade. Fibras viscosas como beta-glucana e psyllium engrossam a massa fecal. Fibras fermentáveis (solúveis), como amido resistente, goma xantana e inulina, alimentam as bactérias intestinais do intestino grosso e as metabolizam para produzir ácidos graxos de cadeia curta. Os ácidos graxos de cadeia curta têm diversos papéis na saúde gastrointestinal.
O que são probióticos?
Probióticos são bactérias vivas que promovem a saúde geral do hospedeiro quando ingeridas. Alega-se que os probióticos geralmente melhoram ou restauram a flora intestinal. Eles podem ser obtidos a partir de alimentos como iogurte, kefir, chucrute, tempeh, kimchi, missô, kombucha, picles, leitelho tradicional, natto, alguns tipos de queijo, etc. O primeiro probiótico foi uma certa cepa de bacilo no iogurte búlgaro em 1905. Esta descoberta foi feita pelo médico e microbiologista búlgaro Stamen Grigorov.
Figura 02: Probióticos
Os probióticos ajudam o hospedeiro de diferentes maneiras, inclusive ajudando o corpo a digerir os alimentos, impedindo que bactérias ruins fiquem fora de controle e deixem as pessoas doentes, criando vitaminas e apoiando as células que revestem o intestino para evitar que bactérias ruins pode ter sido consumido, quebra e absorção de medicamentos. Acredita-se que eles previnem o desconforto gastrointestinal, melhoram a saúde imunológica, aliviam a constipação ou evitam o resfriado comum. Além disso, os probióticos geralmente são seguros para consumir, mas alguns efeitos colaterais raros de consumi-los incluem um aumento temporário de gases, inchaço, constipação e sede.
Quais são as semelhanças entre fibra e probióticos?
- Fibras e probióticos são duas adições importantes para uma dieta saudável em humanos.
- Juntos, eles podem criar uma potência de benefícios para a saúde dos seres humanos.
- Fibra solúvel e probióticos juntos produzem ácidos graxos de cadeia curta que têm diversos papéis na saúde gastrointestinal.
- Ambos são extremamente importantes para viver mais.
- No entanto, eles podem ter efeitos colaterais raros.
Qual é a diferença entre fibra e probióticos?
A fibra é um macronutriente composto por carboidratos não digeríveis e lignina que promove a saúde geral do hospedeiro quando consumido, enquanto os probióticos são bactérias vivas que promovem a saúde geral do hospedeiro quando consumidos. Assim, esta é a principal diferença entre fibra e probióticos. Além disso, a fibra é uma porção indigerível de alimentos derivados de plantas, enquanto os probióticos são microrganismos vivos.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre fibra e probióticos em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Fibra x Probióticos
Fibras e probióticos são duas adições importantes para uma dieta saudável em humanos. A fibra também é conhecida como prebióticos. Juntos, eles podem criar uma potência de benefícios para a saúde dos seres humanos. Fibras e probióticos também ajudam as pessoas a viver mais. A fibra é um macronutriente derivado de plantas composto por carboidratos não digeríveis e lignina. A fibra promove a saúde geral do hospedeiro quando consumida. Os probióticos são bactérias vivas que promovem a saúde geral do hospedeiro quando consumidos. Então, isso resume a diferença entre fibra e probióticos.
