A principal diferença entre a vitamina K1 K2 e K3 é que a vitamina K1 é abundante em vegetais de folhas verdes e a vitamina K2 é abundante em alimentos fermentados e alguns produtos de origem animal, enquanto a vitamina K3 é uma forma artificial de vitamina K.
A vitamina K é uma vitamina importante para o nosso corpo e tem um papel importante na coagulação do sangue. Pertence ao grupo das vitaminas lipossolúveis, compartilhando estruturas semelhantes entre si. Esta vitamina foi encontrada acidentalmente na década de 1920. Existem vários tipos de vitamina K, mas os mais comuns são a vitamina K1 e a vitamina K2. A vitamina K1 também é conhecida como filoquinona, enquanto a vitamina K2 é conhecida como menaquinonas.
O que é Vitamina K1 (Filoquinona)?
Vitamina K1, ou filoquinona, é uma vitamina importante que é abundante em alimentos vegetais, como vegetais de folhas verdes. De todas as vitaminas consumidas pelos seres humanos, a vitamina K1 representa cerca de 75-90%. As principais fontes de vitamina K1 incluem couve, couve, espinafre, nabo, brócolis e couve de Bruxelas.
A principal função da vitamina K em nosso corpo é a ativação de proteínas que desempenham papéis importantes na coagulação do sangue, na saúde do coração e na saúde dos ossos. Geralmente, a vitamina K1 pode ser encontrada em plantas, por isso é pouco absorvida pelo organismo. A absorção pode ser inferior a 10%.
O que é Vitamina K2 (Menaquinona)?
A vitamina K2 ou menaquinona é uma vitamina importante que é abundante em alimentos fermentados e produtos de origem animal. Também é produzido por bactérias intestinais. Diferentes menaquinonas são nomeadas usando o comprimento da cadeia lateral que possuem. Os comprimentos da cadeia lateral variam de MK-4 a MK-13. Ao considerar as fontes de vitamina K2, varia de acordo com a fonte de alimento. Alguns exemplos são dados abaixo:
- MK-4 pode ser encontrado em produtos de origem animal, como frango, gema de ovo e manteiga
- MK-5 pode ser encontrado em alimentos produzidos com bactérias (alimentos fermentados)
A vitamina K2 é comparativamente mais absorvida do que a vitamina K1 porque vem de fontes derivadas de animais. Além disso, a longa cadeia lateral da vitamina K2 permite que ela circule no sangue por mais tempo do que a vitamina K1. Por exemplo. a vitamina K1 sobrevive no sangue por várias horas, enquanto a vitamina K2 existe por vários dias. Este maior tempo de circulação permite que seja melhor utilizado nos tecidos.
O que é Vitamina K3?
A vitamina K3 é um tipo artificial de vitamina K que não vem de nenhuma fonte natural. Também é conhecido como menadiona. É produzida sinteticamente a partir da vitamina K. No fígado, a vitamina K3 se converte em vitamina K2. Muitos animais são capazes de converter a vitamina K3 em formas ativas de vitamina K. No entanto, devido a questões de segurança, os suplementos de vitamina K3 não estão disponíveis sem receita médica.
Qual é a diferença entre a vitamina K1 K2 e K3?
A vitamina K é uma vitamina importante para o corpo e tem um papel importante na coagulação do sangue. Existem diferentes tipos de formas de vitamina K, como vitamina K1, vitamina K2 e vitamina K3. A principal diferença entre a vitamina K1 K2 e K3 é que a vitamina K1 é abundante em vegetais de folhas verdes, e a vitamina K2 é abundante em alimentos fermentados e alguns produtos de origem animal, enquanto a vitamina K3 é uma forma artificial de vitamina K e não é encontrada em nenhum produto natural. fontes.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre a vitamina K1 K2 e K3 em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Vitamina K1 vs K2 vs K3
A principal diferença entre a vitamina K1 K2 e K3 é que a vitamina K1 é abundante em vegetais de folhas verdes e a vitamina K2 é abundante em alimentos fermentados e alguns produtos de origem animal, enquanto a vitamina K3 é uma forma artificial de vitamina K e é não encontrado em nenhuma fonte natural.
