A principal diferença entre Saccharomyces Cerevisiae e Candida Albicans é que Saccharomyces cerevisiae não é uma levedura comensal ou um fungo não patogênico, enquanto Candida albicans é uma levedura comensal que é um fungo patogênico.
S. cerevisiae é um dos organismos modelo eucarióticos mais estudados. É um fungo não patogênico que é usado na vinificação, panificação e fabricação de cerveja. Em contraste, C. albicans é um patógeno oportunista que causa candidíase. É um fungo polimorfo que existe como levedura, pseudo-hifa e hifa. C. albicans é encontrado no trato gastrointestinal humano e na cavidade oral.
O que é Saccharomyces Cerevisiae?
Saccharomyces cerevisiae é uma levedura de brotamento comumente conhecida como fungo de açúcar ou levedura de cerveja. Estruturalmente, S. cerevisiae tem forma redonda ou ovóide. Existe como um organismo unicelular que tem 5-10 μm de diâmetro. S cerevisiae se reproduz por brotamento. A citocinese permite que a levedura em desenvolvimento forme duas células filhas da célula mãe. Um broto se desenvolve no topo da célula-mãe e cresce ligado a ela. Uma vez amadurecido, este botão se desprende da célula mãe e se torna uma célula independente. S cerevisiae não é transportada pelo ar. Principalmente, é encontrado em frutas maduras. O genoma da S. cerevisiae é o primeiro genoma completamente sequenciado. O genoma possui 16 cromossomos e compreende cerca de 6.000 genes.
Figura 01: Saccharomyces cerevisiae
S cerevisiae é um organismo modelo eucariótico usado em biologia molecular e celular. Este fungo também pode ser facilmente manipulado geneticamente. Portanto, também é útil em várias aplicações biotecnológicas. Além disso, este organismo tem sido usado na panificação, vinificação e fabricação de cerveja desde os tempos antigos. Também é usado para a produção industrial de alguns biofármacos. Embora a S. cerevisiae seja considerada não patogênica, ela está relacionada a uma ampla variedade de infecções, incluindo vaginite em pacientes saudáveis e infecções cutâneas, infecções sistêmicas da corrente sanguínea e infecções de órgãos essenciais em pacientes imunocomprometidos e em estado crítico.
O que é Candida Albicans?
Candida albicans é uma levedura comensal que se torna um patógeno oportunista em pessoas imunocomprometidas. É comumente encontrado no intestino humano. Também pode sobreviver fora do corpo humano. C. albicans está presente no trato gastrointestinal e na boca de muitos indivíduos saudáveis. Este fungo torna-se patogênico sob uma variedade de condições. C. albicans é uma das espécies de Candida que causa candidíase. Segundo as estatísticas, a candidíase sistêmica causada por C. albicans é responsável por uma taxa de mortalidade de 40%. Além disso, esse fungo também é responsável pela candidíase invasiva. De acordo com alguns novos estudos, C. albicans também é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica.
Figura 02: C. albicans
C. albicans é normalmente usado como organismo modelo para patógenos fúngicos. Sofre comutação morfológica entre formas de levedura e hifas (células filamentosas). Portanto, é conhecido como um fungo dimórfico. C. albicans existe como haplóide, diplóide ou tetraplóide. O tamanho do genoma da forma diplóide é de cerca de 29 Mb. Cerca de 70% dos genes codificadores de proteínas de C. albicans ainda não foram caracterizados.
C. albicans causa tanto infecções locais superficiais (boca, vagina) quanto infecções sistemáticas (pessoas imunocomprometidas). Também desempenha um papel na doença de Crohn. As pessoas que sofrem da doença de Crohn são mais propensas a colonizar C. albicans. Medicamentos antifúngicos como anfotericina B, equinocandina, fluconazol, nistatina, clotrimazol são eficazes contra C. albicans.
Quais são as semelhanças entre Saccharomyces Cerevisiae e Candida Albicans?
- Tanto cerevisiae quanto C. Albicans existem como leveduras.
- Eles causam infecções fúngicas em humanos.
- Ambos os tipos são usados como organismos modelo em Biologia molecular.
- Eles estão presentes no intestino humano.
- São organismos eucarióticos pertencentes ao Reino Fungi.
Qual é a diferença entre Saccharomyces Cerevisiae e Candida Albicans?
Saccharomyces cerevisiae é uma espécie de levedura não patogênica industrialmente importante, enquanto Candida albicans é um fungo que é um patógeno comensal oportunista. Assim, esta é a principal diferença entre Saccharomyces Cerevisiae e Candida Albicans.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre Saccharomyces Cerevisiae e Candida Albicans em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Saccharomyces Cerevisiae vs Candida Albicans
Saccharomyces cerevisiae e Candida albicans são duas espécies de leveduras. S. cerevisiae não é uma levedura comensal e não é um fungo patogênico. É amplamente utilizado na vinificação, panificação e fabricação de cerveja. Portanto, é uma espécie fúngica industrialmente importante. C. albicans é uma levedura comensal normalmente presente no trato gastrointestinal humano. É um patógeno oportunista. É uma das espécies que causa candidíase. Estruturalmente, S. cerevisiae é um fungo unicelular, enquanto C. albicans pode sofrer alterações morfogênicas de levedura para hifa. Então, isso resume a diferença entre Saccharomyces Cerevisiae e Candida Albicans.
