Manteiga de Amendoim vs Manteiga de Caju
A diferença entre manteiga de amendoim e manteiga de caju pode ser discutida no sentido de seu valor nutricional, preparo, textura, sabor, etc.. Uma das diferenças mais importantes entre os dois é que a manteiga de amendoim é feita de amendoim, enquanto a manteiga de caju é feita de caju. Outra diferença importante entre os dois é que você encontraria gordura insaturada em grande quantidade na manteiga de caju. Por outro lado, você encontraria gorduras monoinsaturadas em grande quantidade na manteiga de amendoim. É verdade que ambos são altamente benéficos para o nosso corpo.
O que é Manteiga de Amendoim?
É interessante notar que os amantes do pão preferem as variações crocantes e suaves da manteiga de amendoim. É importante saber que a manteiga de amendoim é preparada usando mais óleos vegetais hidrogenados. Além disso, no caso de amendoins usados para criar manteiga de amendoim, são usados amendoins torrados e moídos. Além das gorduras, você também encontraria proteínas, magnésio e vitaminas na manteiga de amendoim. Além disso, os ingredientes principais são bem tricotados na manteiga de amendoim para que não se separem quando armazenados. Esta é de facto uma das principais vantagens na utilização da manteiga de amendoim. A manteiga de amendoim pode ser bem conservada e armazenada em garrafas.
| Manteiga de amendoim, estilo suave, sem sal | |
| Valor nutricional por 100 g (3,5 onças) | |
| Energia | 2, 462 kJ (588 kcal) |
| Carboidratos | 20g |
| Amido | 4,8 g |
| Açúcar | 9.2 g |
| Fibra Dietética | 6g |
| Gordura | 50g |
| Proteína | 25 g |
| Metais Traços | |
| Sódio |
(0%) 0mg |
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Unidades• μg=microgramas • mg=miligramas • IU=unidades internacionais |
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O que é Manteiga de Caju?
A manteiga de caju é preparada com creme e mais manteiga quando comparada à manteiga de amendoim. Por isso, é cremoso em sua textura. Quando se trata da preparação da manteiga de caju, ela é preparada usando diferentes tipos de óleo, incluindo óleo de cártamo. Quando se trata do caju que é usado, cajus crus ou torrados são usados na preparação da manteiga de caju. Os principais ingredientes da manteiga de caju, ou seja, óleos e sólidos, tendem a se separar quando são armazenados. Então, você tem que agitar o frasco antes de usá-lo. O teor de proteína e os nutrientes são encontrados mais na manteiga de caju.
| Manteiga de caju, sem sal | |
| Valor nutricional por 100 g (3,5 onças) | |
| Energia | 2456.008kJ (587 kcal) |
| Carboidratos | 7.57g |
| Gordura | 49.41 g |
| Proteína | 17.56 g |
| Metais vestigiais | |
| Sódio | 15mg |
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Unidades
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Qual é a diferença entre Manteiga de Amendoim e Manteiga de Caju?
• Uma das diferenças mais importantes entre os dois é que a manteiga de amendoim é feita de amendoim, enquanto a manteiga de caju é feita de caju, como o nome sugere.
• Outra diferença importante entre os dois é que você encontraria gordura insaturada em grande quantidade na manteiga de caju. Por outro lado, você encontraria gorduras monoinsaturadas em grande quantidade na manteiga de amendoim.
• A manteiga de caju é preparada com creme e mais manteiga quando comparada à manteiga de amendoim. Por isso, é cremoso em sua textura.
• Os principais ingredientes da manteiga de caju; ou seja, óleos e sólidos, tendem a se separar quando são armazenados. Por outro lado, os ingredientes principais são bem tricotados na manteiga de amendoim para que não se separem quando armazenados.
• A manteiga de amendoim é preparada usando mais óleos vegetais hidrogenados. Por outro lado, a manteiga de caju é preparada usando diferentes tipos de óleo, incluindo óleo de cártamo.
• A forma de preparo da manteiga de amendoim e da manteiga de caju também difere. No caso da manteiga de amendoim, são utilizados amendoins torrados e secos. Por outro lado, os cajus crus ou torrados são usados na preparação da manteiga de caju.
