A principal diferença entre a vitamina B3 e B12 é que a vitamina B3 é importante no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, enquanto a vitamina B12 é importante como cofator na síntese de DNA para o metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos.
A vitamina B3 é um membro da família das vitaminas, que inclui três formas de vitâmeros como nicotinamida, niacina e ribosídeo de nicotinamida. A vitamina B12 é um tipo de vitamina envolvida no metabolismo do nosso corpo.
O que é Vitamina B3?
A vitamina B3 é um membro da família das vitaminas e inclui três formas de vitâmeros conhecidos como nicotinamida, niacina e ribosídeo de nicotinamida. Todas essas três formas podem se converter dentro do corpo em dinucleotídeo de nicotinamida adenina ou NAD, que é necessário para a vida humana. É difícil produzir NAD dentro do nosso corpo sem vitamina B3 ou triptofano. Essa substância era conhecida como complexo de vitamina B3 até 2004; depois disso, foi nomeado como uma forma de vitamina B3.
Figura 01: Niacina
Ao considerar o mecanismo de ação da vitamina B3, ela é usada nas reações de transferência no reparo do DNA e na mobilização do cálcio, juntamente com o derivado fosfato do NAD, NADP. A forma longa de NADP é nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato.
As fontes de alimentos que contêm vitamina B3 incluem feijão, leite, carne e ovos. Também é altamente biodisponível em farinha enriquecida composta por não-coenzima conhecida como niacina livre. No entanto, altas doses de vitamina B3 podem ser tóxicas e podem resultar em sintomas como ressecamento da pele, coceira, parestesia e dor de cabeça. Além disso, a deficiência de vitamina B3 pode causar pelagra.
O que é Vitamina B12?
A vitamina B12 é um tipo de vitamina envolvida no metabolismo do nosso corpo. Também é conhecido como cobalamina. É uma vitamina solúvel em água e é uma das oito vitaminas do complexo B. Esta vitamina é importante como cofator na síntese de DNA para o metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos. Além disso, a vitamina B12 é importante no funcionamento normal do sistema nervoso através do papel da síntese de mielina, na maturação dos glóbulos vermelhos na medula óssea, etc.
Figura 02: A Estrutura Química da Vitamina B12
Existem muitas fontes diferentes de vitamina B12, incluindo a produção natural por algumas bactérias e archaea, alimentos derivados de animais, como ovo, leite, fígado, peixe, carne, carne de caranguejo, fontes alimentares derivadas de plantas, que incluem alimentos de algas marinhas, alimentos vegetais fermentados, alimentos fortificados, como cereais matinais, leite de aveia, barras energéticas, levedura nutricional, etc.
Quais são as semelhanças entre a vitamina B3 e a B12?
- Vitamina B3 e B12 são tipos de vitaminas.
- Ambos são compostos solúveis em água.
- São importantes em sistemas biológicos.
Qual é a diferença entre vitamina B3 e B12?
Vitamina B3 e B12 são dois tipos de complexos de vitamina B. A principal diferença entre a vitamina B3 e a B12 é que a vitamina B3 é importante no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, enquanto a vitamina B12 é importante como cofator na síntese de DNA para o metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos.
Abaixo está um resumo da diferença entre vitamina B3 e B12 em forma de tabela.
Resumo – Vitamina B3 vs B12
A vitamina B3 é um membro da família das vitaminas e inclui três formas de vitâmeros: nicotinamida, niacina e ribosídeo de nicotinamida. A vitamina B12 é um tipo de vitamina envolvida no metabolismo do nosso corpo. A principal diferença entre a vitamina B3 e a B12 é que a vitamina B3 é importante no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, enquanto a vitamina B12 é importante como cofator na síntese de DNA para o metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos.
