A principal diferença entre peptídeo e dipeptídeo é que o peptídeo é uma cadeia curta de aminoácidos que se ligam entre si por meio de ligações peptídicas, enquanto o dipeptídeo é uma forma de peptídeo que possui dois aminoácidos unidos por uma única ligação peptídica ou um único aminoácido com duas ligações peptídicas.
Aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Portanto, eles formam ligações peptídicas entre si formando cadeias curtas de aminoácidos; nós os chamamos de “peptídeos”. Cadeias peptídicas longas e contínuas são “polipeptídeos”. Essas cadeias polipeptídicas se unem para formar proteínas. O termo peptídeo é um termo comum que usamos para nomear uma cadeia curta de aminoácidos, mas o termo dipeptídeo é um termo específico que usamos para nomear um tipo específico de peptídeos.
O que é Peptídeo?
O peptídeo é uma cadeia curta de aminoácidos. Esses aminoácidos se ligam entre si por meio de ligações peptídicas (ligações). Os aminoácidos são assim denominados como “monômeros”. Além disso, as ligações peptídicas se assemelham a ligações amida. Essa ligação se forma quando o grupo carboxila de um aminoácido reage com um grupo amina de outro aminoácido. Esta é uma forma de reação de condensação na qual uma molécula de água é liberada quando essa ligação se forma. Além disso, é uma ligação química covalente. Existem vários nomes que usamos junto com peptídeos; dipeptídeos (contêm dois aminoácidos ligados um ao outro por meio de uma única ligação peptídica), tripeptídeos (contém três aminoácidos), etc. Além disso, os polipeptídeos são cadeias peptídicas longas e contínuas; eles não são cadeias ramificadas, em vez disso, são polímeros.
Podemos distinguir um peptídeo de uma proteína de acordo com seu tamanho. Aproximadamente, se o número de aminoácidos no peptídeo for 50 ou superior, chamamos de proteína. No entanto, não é um parâmetro absoluto para distingui-los. Por exemplo, consideramos proteínas pequenas, como a insulina, mais como peptídeos do que como proteínas.
Figura 01: Um tetrapeptídeo possui quatro aminoácidos ligados entre si através de três ligações peptídicas.
Além disso, denominamos os aminoácidos que se incorporam nos peptídeos como “resíduos”. É devido à liberação de um íon H+ (da extremidade amina) ou de um íon OH- (da extremidade carboxila) durante a formação de cada ligação peptídica. Às vezes, eles liberam os dois íons juntos como uma molécula de água. Com exceção dos peptídeos cíclicos, todos os outros peptídeos têm um terminal N (extremidade amina) e um terminal C (extremidade carboxila).
O que é Dipeptídeo?
Um dipeptídeo é uma forma de peptídeos que possuem dois aminoácidos ligados entre si por meio de uma única ligação peptídica ou um aminoácido com duas ligações peptídicas. De qualquer forma, tem duas classes diferentes de compostos orgânicos. As duas formas são as seguintes;
- Dois aminoácidos com ligação peptídica simples – denotamos esta forma como di-X-peptídeo ou X-dipeptídeo em que “X” designa um aminoácido. Alguns exemplos comuns deste tipo são Carnosina, Anserina, Homoanserina, Quiotrofina, Balenina, Glorina, etc.
- Um aminoácido com duas ligações peptídicas – Aqui, um aminoácido contém duas ligações peptídicas mínimas. Isso significa que o grupo COOH do terminal C do peptídeo se torna COCH3 enquanto o grupo NH2 do terminal N se torna NHCH3 Ex: dipeptídeo de alanina é CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Um dipeptídeo se forma como resultado da ação da enzima hidrolase, dipeptidil peptidase. Dentro do nosso trato gastrointestinal, as proteínas da dieta são digeridas em dipeptídeos e aminoácidos. Além disso, nosso corpo pode absorver dipeptídeos mais rapidamente do que aminoácidos. Isso ocorre porque sua absorção ocorre por meio de um mecanismo separado.
Qual é a diferença entre peptídeo e dipeptídeo?
O peptídeo é uma cadeia curta de aminoácidos. Eles contêm ligações peptídicas entre aminoácidos que se assemelham a ligações amida. Eles podem ter estruturas muito complexas. Um dipeptídeo é uma forma de peptídeos que possuem dois aminoácidos ligados entre si por meio de uma única ligação peptídica ou um aminoácido com duas ligações peptídicas. Eles contêm uma única ligação peptídica ou duas ligações peptídicas. Além disso, eles têm uma estrutura simples. O infográfico abaixo apresenta uma comparação lado a lado da diferença entre peptídeo e dipeptídeo.
Resumo – Peptídeo vs Dipeptídeo
Um dipeptídeo é uma forma de peptídeos. Ambos contêm aminoácidos ligados entre si através de ligações peptídicas. A diferença entre peptídeo e dipeptídeo é que um peptídeo é uma cadeia curta de aminoácidos que se ligam uns aos outros por meio de ligações peptídicas, enquanto um dipeptídeo é uma forma de peptídeo que possui dois aminoácidos unidos por uma única ligação peptídica ou um único aminoácido com duas ligações peptídicas.
