Diferença chave – Não OGM vs Orgânico
Existem vários produtos disponíveis no mercado com diferentes rótulos como OGM, não OGM, orgânico, etc. Por isso, é importante saber o significado correto de cada uma dessas palavras. OGM refere-se a um organismo geneticamente modificado. Não OGM refere-se a um organismo ou produto feito sem o uso de engenharia genética ou ingredientes OGM. Orgânico significa relacionado ou derivado puramente de materiais orgânicos. A diferenciação não OGM e orgânica também é muito importante, pois os consumidores costumam se confundir com essas duas palavras. A principal diferença entre não OGM e orgânico é que não OGM é um termo que representa organismos ou produtos feitos sem o uso de tecnologia de engenharia genética ou quaisquer ingredientes OGM, enquanto orgânico representa o produto feito usando apenas materiais orgânicos de plantas e animais sem incorporar qualquer produto químico. entradas.
O que significa Não OGM?
OGMs são um tópico popular e interessante entre muitos consumidores. No entanto, devido às restrições no rastreamento de alimentos OGM e seus impactos negativos na saúde humana e no meio ambiente, há um medo crescente de usar OGMs. Portanto, as pessoas estão interessadas nos produtos com o rótulo 'não OGM'. Não OGM refere-se a um organismo ou produto feito sem a ajuda de técnicas de engenharia genética. Simplesmente diz que o organismo ou o produto está livre de um genoma manipulado artificialmente ou de ingredientes feitos por meio de engenharia genética. Assim, é um símbolo de verificação para o produto. Certifica que o produto ou organismo não é geneticamente modificado pela introdução de qualquer material genético estranho em laboratórios.
Não OGM nem sempre é semelhante ao orgânico. Não OGM pode ser um produto orgânico. Também pode ser resultado da agricultura não orgânica, onde a agricultura é praticada com níveis recomendados de aditivos químicos, como fertilizantes químicos, pesticidas, herbicidas, hormônios de crescimento, antibióticos, inseticidas, nematicidas etc. Assim, os produtos não OGM podem ser feitos a partir da agricultura normal. No entanto, não deve conter nenhum material OGM, incluindo sementes OGM. A certificação de não OGM deve ser obtida através da submissão a certos regulamentos e padrões recomendados por uma autoridade específica.
Figura 01: Um Produto Não OGM
O que significa orgânico?
A palavra 'orgânico' indica que o produto ou o conteúdo é derivado principalmente de materiais orgânicos. Se o rótulo estiver incluído 100% orgânico, isso implica que o produto é puro, sem qualquer contaminação química e é feito usando apenas materiais orgânicos derivados de plantas e animais. Esta palavra pode ser usada para representar agricultura, solo, alimentos, ervas, etc. O alimento orgânico é um produto alimentício resultante da agricultura orgânica e processado de acordo com os padrões orgânicos. O solo orgânico é rico em plantas em decomposição, resíduos de animais, organismos do solo.
A certificação do orgânico deve ser feita seguindo as diretrizes descritas no processo de certificação orgânica para cultivo, processamento, armazenamento, embalagem, expedição, etc. Ao desenvolver um produto orgânico, o produtor deve evitar estritamente o uso de insumos químicos como fertilizantes, pesticidas, hormônios, antibióticos, etc. e solos mistos químicos, como lodo. Quaisquer métodos químicos também não devem ser usados para preservação de alimentos. Ao armazenar alimentos produzidos organicamente, a separação física de produtos não orgânicos e evitar a contaminação com produtos químicos também são importantes.
Figura 2: Um Produto Orgânico
Qual é a diferença entre não transgênico e orgânico?
Não OGM vs Orgânico |
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| Não OGM implica que nenhum material geneticamente modificado está incluído no produto ou que o organismo não é geneticamente modificado usando engenharia genética. | Orgânico implica que o produto é resultado da agricultura orgânica sem o uso de aditivos químicos. |
| Simples Significado | |
| Não OGM significa simplesmente livre de OGM | Orgânico significa simplesmente relacionado ou derivado de materiais orgânicos. |
| Métodos de cultivo | |
| Alimentos não transgênicos podem ser cultivados usando métodos orgânicos ou não orgânicos. | Os alimentos orgânicos são cultivados sem contaminação e envolvimento químico. |
| Relação entre não OGM e Orgânico | |
| Não OGM pode ser orgânico ou não orgânico. | Orgânico é sempre não OGM. |
Resumo – Não OGM vs Orgânico
O não OGM simplesmente descreve um produto feito sem manipulação do material genético por meio de engenharia genética. Os produtos não OGM podem ser resultado da agricultura orgânica ou não orgânica. Orgânico significa relacionado ou derivado apenas de matéria orgânica de plantas e animais. A agricultura orgânica refere-se a processos agrícolas realizados sem uso de insumos ou aditivos químicos, como fertilizantes, pesticidas, mistura química do solo, etc. Os alimentos resultantes da agricultura orgânica são alimentos orgânicos. Todos os produtos orgânicos não são OGM, mas nem todos os produtos não OGM são orgânicos. Esta é a principal diferença entre não-OGM e orgânico. Tanto os produtos não transgênicos quanto os orgânicos são seguros de usar, pois não há nenhum gene ou genes estranhos incorporados. Os produtos com esses rótulos garantem que seguiram determinados padrões.
