Key Difference – A la Carte vs Table d' Hôte
A la carte e table d' hôte são dois termos comuns encontrados na terminologia de restaurantes. A principal diferença entre o a la carte e o table d'hote está no preço e na seleção. A la carte é um método em que os clientes podem pedir qualquer um dos itens do menu com preços separados disponíveis, enquanto o table d' hôte é um menu em que as refeições com vários pratos com apenas algumas opções são cobradas a um preço total fixo.
O que significa A la Carte?
A la carte é uma frase de empréstimo do francês que significa de acordo com o menu. A la carte é um método onde os clientes podem pedir qualquer um dos itens de menu disponíveis com preços separados. Assim, se você optar por pedir comida à la carte, cada item alimentar terá um preço associado a ele. No entanto, você também tem a chance de escolher qual comida deseja pedir. Neste método, você só precisa pagar pelos itens que gostaria de ter. No entanto, a la carte geralmente tende a ser mais caro do que o table d'hôte. Isso ocorre porque a comida geralmente é cozida fresca, em pequenas quantidades após o pedido ser feito. Os itens alimentares também podem ser mais caros e luxuosos do que aqueles em um menu fixo.
O que significa Table d' Hôte?
Table d' hôte é um menu onde refeições com vários pratos com apenas algumas opções são cobradas a um preço total fixo. Isso também é conhecido como menu fixo, refeição fixa ou preço fixo. Table d'hôte é uma frase de empréstimo do francês que significa literalmente "a mesa do anfitrião".
A principal diferença entre table d'hôte e a la carte é o preço; A refeição table d'hôte é paga coletivamente. O cliente tem que pagar o preço total, quer coma um determinado alimento ou não. No entanto, esse menu geralmente é mais barato do que pedir à la carte. Assim, isso é econômico como uma refeição completa. No entanto, o menu é comparativamente pequeno e oferece uma escolha limitada; geralmente consiste em apenas três ou quatro cursos.
Como o cardápio é fixo, os alimentos são preparados com antecedência, geralmente em grandes quantidades. Portanto, as refeições podem ser servidas de forma rápida e fácil.
Qual é a diferença entre A la Carte e Table d' Hôte?
Preço:
A la Carte: Cada item alimentar é cobrado separadamente.
Table d' hôte: A comida é precificada coletivamente.
Cozinhar:
A la Carte: Os alimentos geralmente são preparados frescos, em pequenas quantidades.
Table d' hôte: Os alimentos geralmente são preparados com antecedência, em grandes quantidades.
Porção:
A la Carte: Pode levar algum tempo para servir a comida.
Table d' hôte: A comida pode ser servida com facilidade e rapidez.
Preço Geral:
A la Carte: A comida costuma ser mais cara do que o table d'hôte.
Table d' hôte: A comida é mais econômica que a la carte.
Opções:
A la Carte: Isso pode oferecer várias opções.
Table d' hôte: Os clientes têm opções limitadas.
