Key Difference – Buffet vs A la Carte
Buffet e a la carte são dois estilos de servir comida aos hóspedes de um restaurante ou hotel. No estilo buffet, a comida é colocada em um local público, e os comensais podem se servir como quiserem. Em contraste, a la carte é uma refeição empratada e servida por garçons. Essa é a principal diferença entre buffet e a la carte. Além disso, há uma diferença entre buffet e a la carte no preço também; os buffets geralmente têm um preço fixo, enquanto a la carte cobra por cada item de comida escolhido pelo hóspede.
O que significa Buffet?
Buffet é um sistema de servir refeições em que os alimentos são colocados em uma área pública onde os convidados podem se servir. Este é um método conveniente para alimentar um grande número de pessoas com pessoal mínimo. Buffets são frequentemente servidos em lugares lotados, como hotéis, restaurantes, muitas funções sociais.
Muitas pessoas gostam de buffets porque podem ver diretamente os itens alimentares e decidir quais são os itens que desejam e quanto desejam comer. No entanto, alguns podem não gostar de buffets por causa da longa fila ou da atmosfera casual.
Os buffets podem ser classificados em diferentes tipos com base no tipo de comida que servem. Os buffets de dedo incluem uma variedade de alimentos pequenos e delicados que podem ser consumidos com os dedos, enquanto os buffets quentes (buffets onde comida quente é servida) e frios (buffets onde comida quente não é servida) envolvem utensílios e louças.
O que significa A la Carte?
A la carte é uma frase francesa que significa de acordo com o cardápio. Um restaurante que precifica os itens à la cart irá listar esses itens em um menu impresso ou escrevê-los em um quadro. A diferença entre a la carte e o menu fixo ou buffet é o preço e a preferência. Se você optar por pedir comida à la carte, cada item alimentar terá um preço associado a ele. No entanto, você também pode escolher qual comida deseja pedir. Você será cobrado por cada item alimentar que escolheu.
A la carte também é uma opção disponível em alguns eventos como casamentos, festas e outras ocasiões formais. Se você optar por um estilo à la carte, os convidados receberão uma refeição empratada e sentada, servida por garçons. Continha pelo menos três pratos: um aperitivo, uma entrada e uma sobremesa. Este estilo faria um evento parecer mais elegante e formal.
Qual a diferença entre Buffet e A la Carte?
Definição
No Buffet, a comida é colocada em local público e os convidados se servem.
A la carte é um prato servido por garçons.
Formalidade
Buffets criam uma atmosfera casual e informal.
A la carte cria uma atmosfera formal.
Preço
Os buffets geralmente têm um preço fixo; os convidados podem comer o quanto quiserem.
Cobrança à la carte para cada item alimentar.
Funcionários
Buffets podem ser administrados com uma equipe mínima.
A la carte precisa de mais garçons.
