Diferença chave – Cálice vs Taça de Vinho
Taça e taça de vinho são duas taças comuns que podem ser vistas em uma mesa de jantar formal. A principal diferença entre o cálice e o copo de vinho são suas formas e uso pretendido. As taças são frequentemente usadas para servir água e têm uma borda larga e uma tigela funda. As taças de vinho, como o nome indica, são usadas para servir vinho, e seus formatos variam de acordo com o tipo de vinho.
O que é um Cálice?
Um cálice é um copo com pé e haste. Esse tipo de taça tem basicamente quatro partes: borda, tigela, haste e pés. O termo cálice é usado principalmente para se referir a um copo que é usado para regar; por isso, também é conhecido como um cálice de água. Um cálice de água geralmente é maior em tamanho; tem uma borda larga e uma tigela funda. O vidro também é mais espesso do que um copo de vinho médio. As taças também têm desenhos texturizados ou ornamentados, que as diferenciam das taças de vinho.
O que é uma taça de vinho?
Um copo de vinho é uma taça de vidro que é usada para provar e beber vinho. Um copo de vinho médio contém 8 a 12 onças quando cheio até a borda.
A forma da taça de vinho é conhecida por afetar o sabor e o aroma do vinho servido naquela taça. Assim, as taças de vinho são feitas em vários formatos para equilibrar o sabor e o bouquet e realçar as melhores características de vinhos específicos. Alguns copos têm taças largas e redondas e outros têm taças profundas e estreitas; alguns outros têm bordas que se curvam para dentro ou para fora. Vejamos algumas formas comuns em taças de vinho e seus usos.
Copos de Vinho Tinto
Os copos que comportam vinho tinto têm a taça mais arredondada e larga e a borda; esta forma deve aumentar a taxa de oxidação. Taças de vinho tinto podem ser classificadas de acordo com diferentes vinhos. Por exemplo, o vidro Bordeaux é alto e tem uma tigela larga; é indicado para vinhos tintos encorpados. A taça borgonha, projetada para vinhos tintos mais delicados, é mais larga que a taça Bordeaux.
Copos de Vinho Branco
Copos de vinho branco têm boca menor; a tigela é mais estreita e geralmente fina com uma haste mais longa. As taças de vinho branco também podem variar em formato e tamanho.
Flautas Champanhe
As flautas de champanhe têm uma haste longa e uma taça estreita. Esta forma única ajuda a mostrar as qualidades efervescentes do champanhe.
Qual é a diferença entre Cálice e Copo de Vinho?
Uso:
Taças são frequentemente usadas para beber água.
Copos de vinho são usados para beber vinho.
Forma:
Taças têm uma borda larga e uma tigela funda.
Os copos de vinho, dependendo do vinho servido, têm formas e tamanhos diferentes.
Decorações:
Os cálices podem ter desenhos texturizados ou ornamentados.
Copos de vinho são incolores, lisos e transparentes.
Efeito no Líquido:
Não se acredita que os cálices tenham qualquer efeito sobre a água.
Acredita-se que a forma da taça de vinho afeta o sabor e o aroma do vinho.
Imagem cortesia: “Vinho tinto e branco em copo” Por André Karwath – Arquivos de Vinho Tinto Glas-j.webp
