Moonshine vs Whiskey
Whisky é talvez a bebida alcoólica mais popular em todo o mundo depois da cerveja. É feito por fermentação de grãos e posteriormente destilados e envelhecidos em tonéis ou barricas de madeira. O uísque deve ser envelhecido armazenando-o nesses barris por longos períodos de tempo. Existe um whisky chamado white whisky ou simplesmente moonshine que é uma fonte de confusão entre muitas pessoas, principalmente quem não conhece as nuances das bebidas alcoólicas. Se moonshine é de fato um tipo de uísque, por que adicionar um prefixo de branco antes do nome para torná-lo diferente? Este artigo analisa mais de perto esta bebida alcoólica para tentar descobrir a resposta.
O que é Whisky?
Whiskey é uma bebida alcoólica que é destilada após a fermentação da cevada e outros grãos, como milho e trigo. Existem muitas variações do processo de fabricação do uísque, mas não importa em que parte do mundo é produzido, a fabricação do uísque requer fermentação, destilação e envelhecimento ou armazenamento em barris de madeira. Para que uma bebida seja chamada de uísque, ela precisa ser envelhecida armazenando em barris de madeira por anos a fio. O uísque é chamado de uísque na Escócia, países da Commonwe alth e muitas outras partes do mundo. Na verdade, o uísque feito na Escócia é chamado de uísque escocês ou simplesmente escocês. O nome whisky é derivado do antigo termo irlandês que significa água da vida.
O que é Moonshine?
Moonshine é o nome da bebida alcoólica que é produzida ilegalmente para contornar a exigência legal de envelhecimento do uísque e também para economizar no processo de fabricação. É um whisky sem envelhecimento. Moonshine é referido como hooch, tharra, arrack, iluminação branca, uísque branco, etc. em diferentes partes do mundo. A palavra moonshine parece ter sido inspirada na palavra moonrakers que era usada para se referir a pessoas envolvidas em contrabando e outras atividades clandestinas. As raízes do moonshine estão na Revolução Americana, quando o governo cobrou pesados impostos sobre os fabricantes de álcool. Irritados com isso, muitos americanos fabricavam álcool secretamente. Esse tipo de uísque era chamado de aguardente.
Qual é a diferença entre Whisky e Moonshine?
• Moonshine é uísque ou rum feito ilegalmente.
• Para ser chamada de uísque, a bebida alcoólica requer envelhecimento em barris de madeira por longos períodos de tempo, enquanto a aguardente não tem tal exigência.
• Moonshine é chamado por diferentes nomes ao redor do mundo.
• O uísque é feito pela fermentação do mosto de grãos, principalmente cevada, embora outros grãos, como milho e trigo, também sejam usados para fazê-lo.
• Moonshine também é chamado de hooch, white lightening, tharra, arrack, etc.
• Moonshine vem de moonshiners que se refere a pessoas conduzindo seus negócios à noite ou de maneira clandestina.
• O uísque é suave e suave, enquanto o luar é puro e puro.
