Sal do Himalaia vs Sal Marinho
O sal é uma substância vital e essencial para o ser humano. Isso se deve à importância de seus ingredientes cloreto e sódio para várias funções do corpo. No entanto, muitos de nós sofrem de pressão alta e outras doenças como resultado do consumo de sal de mesa comum que contém 97,5% de cloreto de sódio e os ingredientes restantes são absorventes de umidade e iodo para manter o sal fluindo livremente e não pegajoso. No entanto, existem alternativas mais saudáveis como o sal marinho e o sal do Himalaia para nosso uso. Muitas pessoas permanecem confusas entre esses dois sais. Este artigo tenta destacar as diferenças entre o sal marinho e o sal do Himalaia para benefício dos leitores.
Sal Marinho
Sal marinho é o sal obtido pela evaporação da água dos mares. Não há diferença entre este sal e o sal de mesa comum consumido por nós e ambos têm o mesmo valor nutricional também. No entanto, há muita diferença em seu sabor e textura, principalmente por causa da maneira como o sal de mesa é processado em altas temperaturas de 1200 graus. Os grãos de sal ficam super secos e fluem livremente, mas o processo rouba-lhes oligoelementos inestimáveis que são benéficos para a nossa saúde. Por outro lado, o sal marinho tem todos esses oligoelementos e minerais que contribuem para o seu sabor. Sua textura também é mais grossa que a do sal de mesa por causa desses minerais.
O sal marinho não é refinado e pode não parecer tão bom quanto o sal de mesa altamente refinado, mas contém magnésio e muitos outros minerais bons para nossa saúde. No entanto, o sal marinho contém iodo em quantidade insignificante, e é preciso levar alimentos que contenham iodo para compensar essa deficiência.
Sal do Himalaia
Este é o nome comercial de um sal originário de cavernas de sal que se formaram há milhões de anos, quando o sal oceânico foi depositado em vários lugares da Terra. Este sal é na verdade Halite que também é conhecido como sal-gema no Paquistão. O sal do Himalaia é um fenômeno recente para os ocidentais, pois está sendo comercializado na Europa e nas Américas desde o início do século XXI. Este sal tem uma cor rosada e acredita-se que tenha muitos benefícios para a saúde, pois controla a pressão arterial e melhora a saúde vascular.
Os cientistas dizem que o sal do Himalaia é a forma mais pura de sal, pois permaneceu enterrado sob as montanhas por milhões de anos e contém muitos minerais que são benéficos para nossa saúde.
Sal do Himalaia vs Sal Marinho
• O sal marinho é o sal obtido pela evaporação da água do mar, enquanto o sal do Himalaia é o nome comercial de um sal extraído de cavernas de sal perto do Himalaia, no Paquistão.
• O sal marinho retém muitos oligoelementos por causa de sua fonte de água, mas acredita-se que o sal do Himalaia seja muito puro, pois é o sal marinho que permaneceu enterrado sob as montanhas por milhares de anos.
• O sal marinho não contém iodo, mas o sal do Himalaia contém não apenas iodo, mas também 80 outros minerais.
• O sal do Himalaia é muito mais antigo que o sal marinho.
• O sal do Himalaia tem muito mais minerais do que o sal marinho.
