A principal diferença entre colágeno e retinol é que o colágeno é uma proteína estrutural em nosso corpo, enquanto o retinol é um tipo de vitamina que ocorre nos alimentos.
O colágeno é uma substância bioquímica, que é uma proteína estrutural da matriz extracelular que pode ser encontrada nos diversos tecidos conjuntivos do nosso corpo. O retinol é um tipo de vitamina que ocorre em alimentos e é útil como suplemento alimentar.
O que é Colágeno?
O colágeno é uma substância bioquímica e uma proteína estrutural da matriz extracelular que pode ser encontrada nos diversos tecidos conjuntivos do nosso corpo. É o principal componente do tecido conjuntivo e a proteína mais abundante nos mamíferos. Esta proteína constitui cerca de 25 a 35% das proteínas do corpo.
Ao considerar a estrutura do colágeno, ele contém aminoácidos que estão ligados entre si, formando uma estrutura de hélice tripla de fibrila alongada. Essa estrutura também é conhecida como hélice de colágeno. Podemos encontrar essa proteína principalmente nos tecidos conjuntivos, incluindo cartilagens, ossos, tendões, ligamentos e pele.
Figura 01: Estrutura do Colágeno
Podemos encontrar esta proteína em duas formas diferentes dependendo da mineralização desta proteína. As duas formas são a forma rígida (semelhante à proteína nos ossos) e a forma complacente (como no tendão). No entanto, às vezes podemos encontrar um gradiente de rígido para complacente, como na cartilagem.
A proteína de colágeno é abundante nas córneas, vasos sanguíneos, intestino, discos intervertebrais e na dentina dos dentes. Além disso, podemos encontrar colágeno no tecido muscular, onde atua como um dos principais componentes do endomísio. Normalmente, o colágeno forma um a dois por cento do tecido muscular e tende a representar 6% do peso total dos músculos fortes e tendinosos.
O que é Retinol
Retinol é um tipo de vitamina que ocorre em alimentos e é útil como suplemento dietético. Esta substância também é conhecida como Vitamina A1 Ao considerar os usos desta vitamina, é um ingrediente importante em suplementos alimentares, e sofre ingestão para tratar e prevenir a deficiência de vitamina A. A deficiência de vitamina A pode levar à xeroftalmia.
Figura 02: Estrutura Química do Retinol
Se tomarmos retinol em doses normais, nosso corpo pode tolerá-lo facilmente, mas se a dose for alta, pode resultar em aumento do fígado, pele seca ou hipervitaminose A. Além disso, tomar uma dose alta de retinol durante a gravidez pode prejudicar o bebê. Ao tomar esta vitamina por via oral, ela é convertida em ácido retinal e retinóico. Essas formas são as formas ativas do retinol em nosso corpo.
Qual é a diferença entre colágeno e retinol?
O colágeno é uma substância bioquímica e uma proteína estrutural da matriz extracelular que pode ser encontrada nos diversos tecidos conjuntivos do nosso corpo. Enquanto isso, o retinol é um tipo de vitamina que ocorre em alimentos e é útil como suplemento dietético. Assim, a principal diferença entre colágeno e retinol é que o colágeno é uma proteína estrutural em nosso corpo, enquanto o retinol é um tipo de vitamina que ocorre nos alimentos.
Abaixo está um resumo da diferença entre colágeno e retinol em forma de tabela.
Resumo – Colágeno vs Retinol
O colágeno é uma substância bioquímica e uma proteína estrutural da matriz extracelular que pode ser encontrada nos diversos tecidos conjuntivos do nosso corpo. O retinol é um tipo de vitamina que ocorre em alimentos e é útil como suplemento dietético. A principal diferença entre colágeno e retinol é que o colágeno é uma proteína estrutural em nosso corpo, enquanto o retinol é um tipo de vitamina que ocorre nos alimentos.
