A principal diferença entre o método Anthrone e DNSA é que o teste Anthrone é um teste geral para detectar todos os tipos de carboidratos, enquanto o método DNSA é um método quantitativo para a detecção de açúcares redutores.
Açúcar redutor é um tipo de açúcar capaz de reduzir outro composto. Portanto, pode atuar como um agente redutor. Enquanto reduz o outro composto, o açúcar redutor sofre oxidação. Estruturalmente, os açúcares redutores têm um grupo aldeído ou cetona livre. Todos os monossacarídeos são açúcares redutores. Alguns dissacarídeos, alguns oligossacarídeos e alguns polissacarídeos também são açúcares redutores. Glicose, galactose e frutose são açúcares redutores comumente conhecidos. Existem vários testes para detectar a presença de açúcares redutores. O ácido 3, 5-dinitrosalicílico (método DNSA) é um método quantitativo e o teste Antrona são dois desses testes.
O que é o Método Anthrone?
Anthrone método é um teste geral para carboidratos. Anthrone é uma cetona aromática tricíclica. O reagente Anthrone é o principal reagente no ácido sulfúrico concentrado. Uma vez que o reagente anthrona é adicionado à amostra, os carboidratos na amostra desidratam para formar Furfural e depois condensam com anthrone para formar um complexo de cor verde. Este complexo de cor verde pode ser medido colorimetricamente a 620 nm para determinar o carboidrato presente na amostra.
Figura 01: Anthrone
O que é o método DNSA?
O método DNSA é um método quantitativo de detecção de açúcares redutores em uma amostra. De fato, mede a presença do grupo carbonila livre (C=O) dos açúcares redutores. No método DNSA, o reagente de teste é o ácido 3,5-dinitrosalicílico. O ácido 3,5-dinitrosalicílico reage com o açúcar redutor para formar o ácido 3-amino-5-nitrosalicílico (um complexo marrom-avermelhado). O ácido 3-amino-5-nitrosalicílico pode ser medido por espectrofotometria a 540 nm para estimar a quantidade de açúcar redutor presente na amostra.
Figura 02: 3, 5-Ácido Dinitrosalicílico
Uma série de soluções padrão de um açúcar redutor conhecido é necessária para estimar o açúcar redutor total presente na amostra. Este método é amplamente utilizado em bioquímica para a estimativa de açúcares redutores. Foi introduzido por Miller em 1959.
Quais são as semelhanças entre o Anthrone e o método DNSA?
- Os métodos Anthrone e DNSA podem detectar açúcares redutores.
- Esses métodos são amplamente utilizados em bioquímica.
Qual é a diferença entre o Anthrone e o método DNSA?
O método Anthrone é um teste geral que detecta todos os tipos de carboidratos em uma amostra, enquanto o método DNSA é um método que detecta a quantidade total de açúcares redutores em uma amostra. Portanto, esta é a principal diferença entre o método Anthrone e DNSA. O reagente Anthrone é o reagente principal no método Anthrone, enquanto o reagente DNS é o reagente principal no método DNSA. Além disso, o método anthrone produz um complexo de cor verde-azulada, enquanto o método DNSA produz um complexo de cor marrom-avermelhada. Geralmente, o método Anthorne é um método qualitativo, enquanto o método DNSA é um método quantitativo.
O infográfico a seguir tabula as diferenças entre os métodos Anthrone e DNSA com mais detalhes.
Resumo – Método Anthrone vs DNSA
O método Anthrone é um teste geral para detectar a presença de carboidratos em uma amostra. Com a presença de carboidratos, o reagente anthrone dá um complexo de cor verde que pode ser medido por colorimetria a 620 nm. O método DNSA (ácido 3,5-dinitrosalicílico) é uma medida quantitativa de açúcares redutores. O DNSA reage com o açúcar redutor e se reduz em ácido 3-amino-5-nitrosalicílico (um complexo de cor marrom-avermelhada) que é mensurável por espectrofotômetro a 540 nm. Assim, isso resume a diferença entre o método Anthrone e DNSA.
