A principal diferença entre o teor de umidade e o teor de água é que o teor de umidade determina a quantidade de vapor de água e outros componentes voláteis presentes em uma amostra, enquanto o teor de água determina a quantidade de água em uma amostra.
Geralmente, usamos os termos teor de umidade e teor de água de forma intercambiável, pensando que eles significam o mesmo. No entanto, há uma pequena diferença entre eles porque o teor de umidade mede a quantidade total de vapor em uma amostra (refere-se principalmente ao vapor de água), enquanto o teor de água mede a quantidade total de água (líquido ou vapor) em uma amostra.
O que é teor de umidade?
Teor de umidade é um parâmetro que pode ser usado para descrever a umidade de uma amostra. O termo umidade refere-se à fase de vapor de um líquido, especialmente água. A umidade pode ocorrer difusa em um sólido ou em uma superfície após a condensação. Normalmente, o teor de umidade é uma quantidade muito pequena. Um bom exemplo de umidade inclui o vapor de água presente no ar.
Figura 01: Composição do Solo; Teor de Solo, Água e Ar em um Diagrama
Especialmente, este parâmetro de teor de umidade é usado para solo. Chamamos isso de “teor de umidade do solo”. A umidade no solo ocorre nas superfícies internas e como água condensada capilar em pequenos poros do solo. Geralmente, na determinação do teor de umidade de uma amostra de solo, usamos métodos de tratamento térmico. Estes são chamados de métodos de secagem. Por exemplo, o método de secagem em estufa é onde a amostra de solo é pesada antes e depois de colocá-la em um forno a uma temperatura específica para observar a mudança no peso. A mudança no peso é igual à quantidade de umidade presente na amostra, pois, ao aquecer, podemos supor que toda a umidade evolui da amostra.
O que é teor de água?
O teor de água é um parâmetro que pode ser usado para descrever a quantidade total de água presente em uma amostra. Este parâmetro inclui toda a água na fase de vapor e na fase líquida. Portanto, o valor do teor de água é geralmente maior do que o teor de umidade.
Existem dois métodos principais que podemos usar para medir o teor de água. São eles o método direto e o método laboratorial. No método de secagem direta, podemos secar a amostra em estufa para determinar a mudança no peso da amostra onde a água evapora e o peso é perdido da amostra. O método laboratorial de determinação do teor de água inclui titulações com certos reagentes químicos.
Qual é a diferença entre teor de umidade e teor de água?
O teor de umidade e o teor de água são parâmetros analíticos importantes que podem ser usados para analisar diferentes amostras em química. Esses parâmetros são importantes para descrever a composição da amostra. A principal diferença entre o teor de umidade e o teor de água é que o teor de umidade determina a quantidade de vapor de água e outros componentes voláteis presentes em uma amostra, enquanto o teor de água determina a quantidade de água em uma amostra.
O infográfico abaixo resume a diferença entre o teor de umidade e o teor de água.
Resumo – Teor de Umidade vs Teor de Água
O teor de umidade e o teor de água são parâmetros analíticos importantes que podem ser usados para analisar diferentes amostras em química. A principal diferença entre o teor de umidade e o teor de água é que o teor de umidade determina a quantidade de vapor de água e outros componentes voláteis presentes em uma amostra, enquanto o teor de água determina a quantidade de água em uma amostra.
