A principal diferença entre epimerização e racemização é que a epimerização envolve a conversão de um epímero em sua contraparte quiral, enquanto a racemização é a conversão de uma espécie opticamente ativa em uma espécie opticamente inativa.
Epimerização e racemização são conversões químicas. Eles são diferentes uns dos outros de diferentes maneiras, incluindo o processo, produto final, condições de reação, etc. O produto final do processo de epimerização é uma contraparte quiral do epímero, enquanto o produto final da racemização é uma espécie química opticamente inativa. Chamamos essa espécie opticamente inativa de “racemato” ou “mistura racêmica”.
O que é Epimerização?
Epimerização é uma reação de conversão química que inclui a transformação de um epímero em suas contrapartes quirais. Principalmente, esse tipo de reação ocorre durante as reações de despolimerização de taninos condensados. Geralmente, a reação de epimerização é uma reação espontânea e um processo lento. Portanto, pode ser catalisada por enzimas. Por exemplo, a conversão de N-acetilglucosamina em N-acetilmanosamina é uma reação de epimerização que ocorre na presença de proteína de ligação à renina. Aqui, esta proteína de ligação à renina atua como catalisador para a reação.
O que é Racemização?
Racemização é uma reação de conversão química que envolve a conversão de uma espécie opticamente ativa em uma espécie opticamente inativa. Isso significa que essa reação pode converter metade das moléculas de uma mistura contendo espécies opticamente ativas em seus enantiômeros de imagem espelhada. Isso porque, após essa conversão, essa mistura contém igual número de moléculas com rotações ópticas opostas e torna-se opticamente inativa. Chamamos esse processo de racemização porque uma mistura contendo quantidades iguais de rotações ópticas opostas é chamada de mistura racêmica ou racemato.
Figura 01: Uma Mistura Racêmica Contém uma Mistura de Enantiômeros com Rotações Ópticas Opostas
Além disso, essa conversão causa diferenças nas propriedades químicas e físicas entre a espécie química inicial e a mistura racêmica. A racemização altera a densidade, ponto de fusão, calor de fusão, solubilidade, índice de refração, etc. Ao considerar o processo de racemização, podemos obter uma mistura racêmica facilmente misturando quantidades iguais de enantiômeros puros. Além disso, ocorre em processos de interconversão química. Além disso, a racemização pode ocorrer durante reações de substituição unimolecular, reações de eliminação unimolecular, reações de substituição eletrofílica alifática unimolecular, reações de substituição de radicais livres, etc.
Qual é a diferença entre epimerização e racemização?
Epimerização e racemização são conversões químicas. Eles são diferentes um do outro de diferentes maneiras, incluindo o processo, produto final, condições de reação, etc. A principal diferença entre epimerização e racemização é que a epimerização envolve a conversão de um epímero em sua contraparte quiral, enquanto a racemização é uma conversão de um epímero opticamente ativo espécie em uma espécie opticamente inativa. Além disso, na epimerização, o produto final é uma contraparte quiral do epímero enquanto, na racemização, o produto final é uma espécie química opticamente inativa, ou seja, uma mistura racêmica ou racemato.
Além disso, uma outra diferença entre epimerização e racemização é que geralmente a epimerização é um processo espontâneo e lento que pode ser acelerado usando catalisadores. No entanto, a racemização é um processo não espontâneo, por isso temos que fazê-lo acontecer por meios químicos. Podemos fazer isso facilmente misturando quantidades iguais de enantiômeros puros.
Resumo – Epimerização vs Racemização
Epimerização e racemização são conversões químicas. Eles são diferentes um do outro de diferentes maneiras, incluindo o processo, produto final, condições de reação, etc. A principal diferença entre epimerização e racemização é que a epimerização envolve a conversão de um epímero em sua contraparte quiral, enquanto a racemização é uma conversão de um epímero opticamente ativo espécie em uma espécie opticamente inativa.
