A principal diferença entre ácido e ácido é que o termo ácido descreve os compostos químicos que podem se ionizar na água para liberar íons de hidrogênio, enquanto o termo ácido se refere à capacidade de liberar íons de hidrogênio.
Ácidos são substâncias com valor de pH inferior a 7 e reagem com metais e bases. Além disso, uma característica dos ácidos é que eles têm um sabor azedo. No entanto, o termo ácido é um adjetivo que usamos para descrever as propriedades de uma substância que tem propriedades semelhantes a um ácido.
O que é ácido?
Ácido é um composto químico que pode liberar íons de hidrogênio na água. Além disso, os ácidos têm um valor de pH inferior a 7 e também têm um sabor azedo. Além disso, existem três categorias principais de ácidos. Ou seja, são ácidos fortes, ácidos moderadamente fortes e ácidos fracos. O ácido forte ioniza completamente para liberar todos os íons hidrogênio possíveis para a solução aquosa, enquanto o ácido fraco ioniza parcialmente.
Além disso, existem duas grandes categorias de ácidos. Ou seja, eles são ácidos de Brønsted e Lewis. Os ácidos de Brønsted são os doadores de prótons. Em soluções aquosas, eles podem formar íons hidrônio (H3O+) doando um próton (H+) à molécula de água (H2O). Ácidos de Lewis são compostos químicos que podem formar uma ligação covalente com um par de elétrons.
Figura 01: Reação entre Ácido HCl e Base NH4OH
Podemos medir a força do ácido a partir da constante de dissociação ácida ou KaIsso dá o quanto um ácido se dissocia em seus íons. Para a dissociação do ácido HA nos íons H+ e A–, podemos escrever uma equação para determinar o Kavalor como segue:
Ka=[H+][A–] / [HA]
Uma base pode neutralizar um ácido. A reação entre um ácido e uma base dá sal e água. Por exemplo, a reação entre o ácido HCl e a base NaOH dá sal NaCl e uma molécula de água.
O que é ácido?
O termo ácido é útil para descrever as propriedades de uma substância que tem propriedades semelhantes a um ácido. Ou então, podemos usá-lo para expressar a presença de um ácido. Às vezes, usamos esse termo para dar uma ideia sobre o pH de uma solução como pH<7 (pH abaixo de 7).
Figura 02: Escala de pH para Substâncias Ácidas e Alcalinas
Por exemplo, os alimentos são denominados como alcalinos ou ácidos, dependendo de sua capacidade de produzir cinzas básicas ou ácidas dentro do estômago após a digestão. É por isso que classificamos os alimentos como alcalinos ou ácidos, e os médicos nos aconselham a incluir cada vez mais alimentos alcalinos em nossa dieta. Quando comemos alimentos, eles oxidam dentro do corpo e, após a digestão, deixam um resíduo ou cinza. Se esse resíduo contém minerais como enxofre, fósforo, cloro e radicais ácidos orgânicos mais do que sódio, potássio, cálcio e magnésio, os alimentos são denominados de temor, categorizando o alimento como ácido. Em contraste, o inverso desse fenômeno também é verdadeiro, e os alimentos são então denominados como alcalinos.
Qual é a diferença entre ácido e ácido?
Um ácido é um composto químico que pode liberar íons de hidrogênio na água, enquanto o termo ácido é útil para descrever as propriedades de uma substância que tem propriedades semelhantes a um ácido. Portanto, esta é a principal diferença entre ácido e ácido. Em resumo, o termo ácido é útil para nomear um composto químico, enquanto o termo ácido é útil para explicar a presença de propriedades de um ácido.
Resumo – Ácido vs Ácido
O termo ácido deriva do nome ácido. A principal diferença entre ácido e ácido é que o termo ácido descreve os compostos químicos que podem se ionizar na água para liberar íons de hidrogênio, enquanto o termo ácido se refere à capacidade de liberar íons de hidrogênio.
