A principal diferença entre o ácido esteárico de dupla e tripla prensagem é que o ácido esteárico de prensagem tripla é mais refinado do que o ácido esteárico de prensagem dupla.
O ácido esteárico é um ácido graxo saturado. É um composto ceroso sólido. A fórmula química deste composto é C17H35CO2H. Além disso, os ésteres e sais de ácido esteárico são estearatos. O ácido esteárico duplamente prensado e triplo prensado são dois graus comerciais de ácido esteárico.
O que é Ácido Esteárico Duplamente Prensado?
O ácido esteárico prensado duplo é um grau comercial de ácido esteárico que é menos refinado do que o ácido esteárico prensado triplo. Em outras palavras, o ácido esteárico prensado duplamente tem impurezas e substâncias indesejadas do que a forma prensada tripla. No entanto, a forma duplamente prensada ainda está disponível no mercado, embora não seja comum.
Figura 1: Aparência do Ácido Esteárico
Em geral, as propriedades deste grau comercial dependem do fabricante. Algumas propriedades importantes do ácido esteárico duplamente prensado são as seguintes (de acordo com a Tradeasia International pte ltd.):
- Valor de ácido=209,0 – 215,0 mgKOH/g
- Valor de saponificação=210 – 215 mgKOH/g
- Título=52 – 55°C
- Valor de iodo=máximo 4 gI2/100 g
Aplicações de Ácido Esteárico Duplamente Prensado
| Borracha e plásticos | Vulcanização de borracha, produção de pneus, fabricação de tensoativos e plastificantes, etc. |
| Sabões e detergentes | Fabricação de sabonetes, shampoo, creme de barbear, detergentes, etc. |
| Indústria de alimentos | Produção de margarinas, pastas cremosas, produtos de panificação, refrigerantes, etc. |
| Outro | Produção de velas, produção de graxa, etc. |
O que é Ácido Esteárico Triplo Pressionado?
O ácido esteárico prensado triplo é um grau comercial moderno de ácido esteárico. É bem refinado para remover as impurezas e compostos indesejados. Na verdade, é mais puro que o ácido esteárico prensado duas vezes. Algumas propriedades importantes deste grau comercial são as seguintes:
- Valor de ácido=207,0 – 212,0 mgKOH/g
- Valor de saponificação=208 – 213 mgKOH/g
- Título=54 – 56,5°C
- Valor de iodo=máximo 0,5 gI2/100 g
Aplicações do Ácido Esteárico Triplo Prensado
| Comida e bebida | Usado como endurecedor para doces |
| Lubrificantes | Como espessante em graxas, como lubrificante desmoldante, etc. |
| Borracha e plásticos | Como redutor de viscosidade em plásticos e como acelerador e ativador no processamento de borracha. |
| Cuidados pessoais | Como emulsificante, na produção de detergentes e sabões, etc. |
Qual é a diferença entre ácido esteárico duplamente e triplo prensado?
Ácido Esteárico Duplo vs Triplo Prensado |
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| O ácido esteárico prensado duplamente é um grau comercial de ácido esteárico que é menos refinado do que o ácido esteárico prensado triplamente. | O ácido esteárico prensado triplo é um grau comercial moderno de ácido esteárico altamente refinado. |
| Pureza | |
| Comparativamente, menos puro | Pura, ao comparar os dois ácidos esteáricos |
| Valor de Iodo | |
| Ao comparar ambos, o valor de iodo é muito alto | Comparativamente, muito baixo |
Resumo – Ácido Esteárico Duplo vs Triplo Prensado
O ácido esteárico é um composto de ácido graxo saturado. Está disponível em duas classes comerciais principais como forma prensada dupla e forma prensada tripla. A principal diferença entre o ácido esteárico prensado duplo e triplo é que o prensado triplo é mais refinado do que o prensado duas vezes. Portanto, a prensagem tripla é mais pura e contém um valor de iodo muito baixo do que a prensagem dupla.
