Truta do Mar vs Salmão
As duas espécies de peixes pertencem à mesma família e compartilham algumas características comuns. A menos que uma pessoa esteja muito familiarizada com esses peixes, é difícil identificá-los separadamente. No entanto, é interessante saber as diferenças entre a truta marinha e o salmão. Apesar da estreita relação em sua morfologia e comportamentos, uma observação um pouco mais profunda daria mais diferenças entre a truta marinha e o salmão.
Truta marinha
A truta marinha, Salmotruttamorphatrutta, é um peixe anádromo com um corpo mais redondo do que um esbelto e aerodinâmico. Eles estão naturalmente nos oceanos e piscinas de água doce em toda a Europa e Ásia. As trutas marinhas são consideradas em grande parte como espécies de água doce, mas são naturalmente concebidas para viver em água salgada, migrar para água doce para desova (anádromo) e morrer para fornecer águas ricas em nutrientes para os alevinos de truta em crescimento. Nas trutas marinhas, a cabeça é ligeiramente redonda e a boca se estende para trás além dos olhos. As colorações das trutas marinhas incluem muitas manchas de cor preta com uma série de manchas de cor vermelha ao longo da linha lateral. As bordas da barbatana caudal são arredondadas e a forma da barbatana caudal em si pode ser quadrada ou convexa. As trutas marinhas têm um pulso largo de cauda que desliza facilmente pelas mãos, quando as pessoas tentam pegá-las. Existem 13 – 16 escamas entre a barbatana adiposa e a barbatana lateral nas trutas marinhas. Sua barbatana peitoral é ligeiramente curta e tem bordas arredondadas. A barbatana adiposa desta espécie de peixe tem uma mancha de cor laranja. Essas características são boas demais para identificar uma truta marinha sem problemas.
Salmão
Salmão é uma espécie de peixe muito popular, especialmente como peixe de alimentação que vive em águas temperadas. Eles são uma espécie de peixe anádromo, pois nascem em riachos de água doce, migram para o mar e vivem lá, e migram por rios de água doce contra as águas correntes para desovar e morrer. Existem várias espécies de salmões viz. Sockeye, Chum, Pink, Chinook, Steelhead… etc. As costas do Atlântico Norte e do Pacífico são suas áreas naturais de distribuição, mas hoje em dia os salmões são produzidos em muitas partes do mundo usando técnicas de aquicultura devido à sua popularidade muito alta entre as pessoas como alimento peixe. Algumas das características físicas são importantes para serem identificadas corretamente. Não há mancha de cor laranja em sua barbatana adiposa, e o número de escamas entre a barbatana adiposa e a barbatana lateral pode estar entre 13 e 16. O pulso da cauda do salmão é fino e o peixe é fácil de manusear após a captura. Sua barbatana caudal é altamente bifurcada e possui bordas pontiagudas. A barbatana peitoral é longa e a ponta é mais pontiaguda do que arredondada. A cabeça geralmente é pontiaguda e a maxila não se estende além do olho. Os salmões são nadadores muito eficientes com um corpo esbelto e aerodinâmico.
Qual é a diferença entre truta marinha e salmão?
• Salmão é um nome comum para várias espécies, enquanto a truta marinha é o nome comum de um morfo particular de uma espécie particular.
• O salmão tem um corpo mais aerodinâmico do que a truta marinha.
• As trutas marinhas têm mais manchas no corpo do que os salmões.
• O salmão vive naturalmente nos oceanos Atlântico Norte e Pacífico, enquanto a truta marinha é nativa dos mares europeu e asiático.
• A truta marinha prefere água doce mais do que os salmões.
• O salmão tem a cabeça e a barbatana mais pontiagudas do que as trutas marinhas.
• A truta marinha tem uma mancha alaranjada na barbatana adiposa, mas não nos salmões.
• A contagem de escamas entre a barbatana adiposa e a barbatana lateral é maior nos salmões do que nas trutas marinhas.
• O punho da cauda é mais largo na truta marinha do que no salmão.
• Os salmões são fáceis de manusear, enquanto as trutas marinhas tendem a escorregar pelas mãos.
