Dieta x Nutrição
Quando falamos de vida saudável, os termos dieta e nutrição sempre vêm à tona. A partir disso, podemos entender a importância de uma boa alimentação e nutrição para manter uma vida saudável. No entanto, dieta e nutrição não são a mesma coisa; eles têm significados diferentes, mas intimamente relacionados entre si. Este artigo enfoca as características da dieta e nutrição, as semelhanças e diferenças entre elas e uma comparação comum entre elas.
O que é dieta?
Dieta é uma soma de alimentos que uma pessoa ou outro organismo consome. A dieta pode compreender vários componentes. A composição desses componentes novamente pode ser variada dependendo de vários critérios. A composição de uma dieta depende muito das condições ambientais de vida, opiniões religiosas, preferências pessoais, disponibilidade de alimentos, situação econômica etc. Por exemplo, pessoas ricas podem ter dietas superiores onde os pobres precisam depender de bens inferiores para suas dietas. Com base em algumas crenças religiosas ou culturais, as pessoas tendem a restringir suas dietas a uma pequena variedade de alimentos. Especialmente, alguns proíbem o consumo de carne, peixe e ovos. De acordo com as variedades de dietas, os padrões alimentares são identificados como vegetarianismo puro, ovovegetariano, lactovegetariano, não vegetarianismo (onívoros) etc.
As pessoas seguem sua dieta de acordo com um planejador diário. A maioria das pessoas tem planejado tomar sua dieta três vezes ao dia. Essas refeições são café da manhã, almoço e jantar; alguns têm um adicional chamado ceia. As pessoas tendem a ser flexíveis em seus planos alimentares, dependendo da conveniência, estados nutricionais, saúde, controle de peso etc.
O que é nutrição?
Nutrição é um processo pelo qual um organismo vivo assimila os alimentos e os utiliza para o crescimento e substituição de tecidos. De acordo com os diferentes tipos de padrões alimentares, o estado nutricional de uma pessoa pode mudar. A nutrição é obtida a partir dos diferentes componentes nutritivos dos alimentos. Os principais nutrientes necessários para manter uma vida saudável são, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Quando a quantidade de ingestão de um nutriente é menor do que a necessária, a condição que surge é chamada de distúrbio nutricional ou condições nutricionais desequilibradas. Todo o estado de saúde humana pode ser ameaçado pelas deficiências nutricionais predominantes em todo o mundo. A deficiência de ferro (anemia), deficiência de vitamina A, deficiência de iodo e deficiência de proteína são as condições de deficiência mais vulneráveis do mundo. Muitos problemas relacionados à saúde podem ser evitados com uma boa alimentação. Em outras palavras, eles podem ser evitados com uma dieta adequada.
Qual é a diferença entre Dieta e Nutrição?
A principal maneira de obter nutrição é tendo uma dieta adequada. Dieta é composta de diferentes alimentos, que contêm nutrientes. Quando os alimentos são ingeridos, os nutrientes são absorvidos pelo organismo. O corpo os utiliza em diferentes atividades metabólicas. Uma dieta pobre resultará em uma baixa eficiência metabólica. Finalmente, pode levar a distúrbios nutricionais ou condições nutricionais desequilibradas no corpo humano.
